Suosikki Stinging Nettles Reseptit

Yksinkertaisista sautteista korvikkeisiin, joissa pihalle ja muille vihreille löytyy omat suosikkisi reseptit, löytyy herkullinen tapa keittää nämä kevät "rikkaruohot". Muista, että ruoanlaittoon nokkeluettelossa aina haluat poistaa ne ensin (katso Kuinka laskea nokkoset erityisominaisuuksille), jotta ne sulkisivat.

Haluatko tietää lisää? Tutustu All About Stinging Nettles.

• 01/06 Sautéed Stinging Nettles

  

  Sautéed Nettles. Kuva © Molly Watson

  Nautojen antaminen nopealla kääntymisellä pannulla hieman öljyä ja valkosipulia ei ole yleisin tapa syödä näitä lehtiä, mutta se on herkullista. Ne päätyvät voimakkaasti nokkosen makuun tämän valmisteen kanssa, joten vähän voi mennä pitkälle. Tämä on ehdottomasti resepti nokkosen ystäville!
• 02/06

  Stinging Nettles Pesto

  

  Stinging Nettle Pesto. Kuva © Molly Watson

  Stinging Nettle Pesto on jättiläinen kevään maku, ja koska sinun täytyy silittää nokta joka tapauksessa, päädyt pestoon, joka pysyy kirkkaan vihreänä (prosessi, jossa molemmat poistavat pistoksen ja asettavat vihreät lehdet). Hakkaa se pastaa tai leipää sitä paahdettua leipää helposti bruschetta alkupaloja. Suuri resepti ihmisille, jotka ovat uutta nokkosia, koska niiden voimakas maanläheinen maku on pehmennetty valkosipulilla ja öljyllä ja juustolla.
• 03/06

  Stinging Nettles Pizza

  

  Stinging Nettles Pizza. Kuva © Molly Watson

  Muutama nokkeli pizzan taikinan ja hieman lievän ja sulavan juuston ansiosta tekee ihanan maukasta, jos hieman epätavallista, pizzaa. Nokkat antavat erinomaisen pähkinäisen maun, joka sopii erityisen hyvin Pecorino-juustoon. Jos teet tämän ihmisille, jotka eivät tunne näitä vihreitä, he voivat hyvin kysyä, miksi pinaatti on maustettu hyväksi.

• 04/06

  Stinging Nettles Ravioli

  

  Stinging Nettle Ravioli. Kuva © Molly Watson

  Nämä täytetyt pastat saattavat kestää jonkin aikaa, mutta nokkojen pistävät ravioliksesta erittäin maukkaita täytteitä. Kaikki he tarvitsevat on hieman sulatettua voita ja avokätistä parmesaania, kun he palvelevat heitä. Paljon kuin pesto ja pizza, lisäravut ovat näissä raviolissa pehmennä nokkojen voimakkuutta ilman ylimielistä. Voit silti maistaa nokkosia, mutta mukavimmalla tavalla.

  Jatka 5 6 alla.
• 05/06 Stinging Nettles Soup

  

  Stinging Nettles Soup. Kuva © Molly Watson

  Härkäämällä nokkareitto on kuin syöminen kulhoon keväällä. Niin paljon pelkkää vihreää makua. Se on kulho klorofylliä. Se tekee sinusta tuntuu kuin olet täynnä auringonpaistetta, joka on kääntynyt vihreään energiaan. Lisää kiehuvaksi kerma korostaa pähkinäinen maku myös siellä.

  Voit sekoittaa sen ja tehdä asioita jopa herkullisiksi tekemällä tämän Stinging Nettles Sunchoke Soupin.

• 06/06

  Käytä Stinging Nettles Like Pinaatti

  

  Pinaatti Rice Pilaf. Kuva © Molly Watson

  Pihvejä voi käyttää pihvin sijasta, kun pinaatti on keitetty. Muutama suosikki esimerkkejä ovat Spinach Lasagna ja Spinach Rice Pilaf. Nilkkojen pistävät myös hyvin vihreät vihannekset jogurtti ja kumina.