Saksan hapankaali, ananasresepti

Tämä resepti saksalaisesta hapankaalia ja ananasta ( Ananas savuke ) tuo harvoin auringonpaistetta harmaan talvipäivään. Se on tyypillistä makean hapan makuja, joita saksalaiset rakastavat. Usein tarjoillaan kinkkusekillä nimeltä Kasseler, voit ruokata hapankaalia ananasta minkä tahansa lihan tai siipikarjan sydämen tahdissa tai milloin tahansa maku hapankaaliin.

Mitä tarvitset

• 1 rkl ruokalaa tai öljyä
• 1 kuppi rkl sokeria
• 1 kuppi omenaa tai ananasta mehua (ks.
• Huomautus 1 (28 unssia) , alla) 5 katajanmarjaa
• 2 viipaletta tuoretta tai purkitettua ananasta
• 1 rkl maissitärkkelystä
• Kuinka tehdä se

Tyhjennä hapankaalin purkki tai purkki seulaan, maistele se ja pese tarvittaessa muutamia suolaliuosta. Eri valmistajilla on erilaiset suolapitoisuudet. Valitse hapankaali erikseen haarukalla.

1. Suuressa paistinpannussa tai hollantilaisessa uunissa lämmitä 1 rkl ruokalaa tai öljyä. Lisää 1 heaping rkl sokeria ja anna sen karamellisoitua vaaleanruskeaksi.
2. Lisää valutettu hapankaali, 1 kuppi omena tai ananasmehu ja 5 kataja marjaa ja lämmitä keittimeen.

Leikkaa 2 viipaleet tuoretta tai purkitettua ananasta pieneen noppaa (tai käytä ananasleipiä).

1. Kun hapankaali on kypsennetty noin 15 minuuttia, lisää ananaspalat. Sekoita vielä 15 minuuttia.
2. Mittalasiin tai pieneen kulhoon sekoitetaan maissitärkkelys eräiden ruoanlaittojuomien kanssa sekoittaen huolellisesti. Lisää maissitärkkelysliete hapankaaliin ja yhdistä se kokonaan. Tuo kiehuvaksi ja kun se sakeutuu, tarjoile.
3. Tämä hapankaalin sivuseinämä tarjoillaan yleensä
4. Kasseler ja perunoita. Huom:

Jos käytät purkitettua ananasta, käytä ananasmehua keinokastikkeessa omenamehun sijasta. Hapankaali saksassa Cooking

Sana

hapankaali on saksaksi "hapan kaali", mutta saksalaiset eivät voi vaatia keksintöään. Kiinan suuren muurin rakennuttajat, jotka rakentavat yli 2 000 vuotta sitten, tiedetään käynyt fermentoidun riisinviinin fermentoidun kaalin ruoan lähteenä vähäisiin aikoihin. Se näkyi Euroopassa 1 000 vuotta myöhemmin. Säilytystekniikka meni riisiviinistä suolaksi 1500-luvulla, kun germaaniset kansa alkoi kuivata kovetta kaalia suolalla. Prosessi pysyy oleellisesti samana. Varhaiset saksalaiset ja hollantilaiset siirtolaiset toivat reseptejä hapankaaliin Amerikkaan sekä uudenvuodenpäivän aterian perinteet - syöminen sianlihaa ja hapankaalia hyvää onnea tulevana vuonna. Tässä on enemmän saksalaisia ​​hapankaali reseptejä.

Unkarilainen höyrytetty hapankirsikka-resepti

• Parsahtaa savukahvilla
• Vihannekset, herkkusienet, viinirypäleet ollenkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!