Koti Talo Saksalainen Kasvissyöjä Tomaatti Spread (Brotaufstrich mit Tomaten) Resepti

Saksalainen Kasvissyöjä Tomaatti Spread (Brotaufstrich mit Tomaten) Resepti

Persikkaisen tulinen Makkarakeitto (Lokakuu 2024)

Persikkaisen tulinen Makkarakeitto (Lokakuu 2024)
Anonim

Tämä saksalainen kasvikunnan tarhapavun ( Brotaufstrich mit Tomaten ) resepti hyödyntää runsaasti tuoreita tomaatteja puutarhastasi tai tomaatteja, jotka olet jo purkanut.

Kolme erilaista tomaattia kypsennetään yhdessä antamaan syvyyden aromia ja makua. Tämä kasvissyöjä tomaatin leviäminen tai dip voi olla vegaani jättämällä whipping kerma.

Likopeenin ja muiden hyväntuulisia aineita sisältävien aineiden kanssa ei voi mennä vikaan. Syö se suoraan leipää tai lisää kasviksia ja juustoa täydelliselle, kasvissyöjäiselle voileivälle (ks. Lisää sandwich-ideoita alla, reseptin ohjeiden jälkeen).

Levitä kuten tämä on juuri tehty paksulle, saksalaiselle leivälle, käsityöläisleipää tai leivonnaisille, ja se on samanlainen kuin italialaisen tomaattikastikkeessa olevan keittämättömän version ilman oliiveja. 1/4 kuppi sipulia (hienonnettuna)

1 valkosipulinkynsi (hienonnettu hienoksi)

2 teelusikallista oliiviöljyä (hyvä laatu) )

  • 1 (14 unssia) voi tomaatit (tai kotitekoista tomaatteja, valutettu, mutta varata mehut ja hienonnetut tai 3-4 tuoretta tomaattia)
  • 1/4 cup tomaattia (öljyssä, hieno)
  • 2 rkl tomaattimehua
  • 2 rkl kermavaahtoa (30-36% maitorasvaa)
  • Valinnainen: 1/4 tl suolaa
  • Tuore maapähkinä maku
  • 2 rkl basilikaa , hienonnettu)
  • Kuinka tehdä se
  • Keskipitkissä kattilassa pasta 1/4 kuppia jauhettua sipulia ja 1 hienoksi pilkottua valkosipulin kynää 2 teelusikallista hyvälaatuista oliiviöljyä, kunnes läpikuultava, mehut) kuutioiksi tomaatteja (tai tuoreita, taivutettuja, kuorittuja, siemen- ja tarhapohjaisia ​​tomaatteja), 1/4 kuppia hienoksi hienonnettua tomaattia ja 2 rkl tomaattipastaa. Cook, lisää varatut tomaattimehut tarpeen mukaan, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.

Sekoita paksuun tahnaan. Lisää 2 rkl kermavaahtoa ja sekoita sitomaan. Poista lämpöä. Viileä. Säädä mausteet ja sekoita 2 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa. Kylmä ja kylmä.


  1. Tarjoile 3 päivän kuluessa tai jäädykää rypälelajikkeilla jääpalakoteloilla voileipäliemäyksille. Voit täyttää töitä pienessä muovisessa astiaan ja se sulaa lounasaikaan.
    Huom.
: Jotta pehmeämpi leviäisi, aloita kaikki hienonnetut kasvikset. Voit myös pukea tätä elintarvikeprosessorilla tai upottamalla tehosekoittimella, jos haluat pehmeämmän.
  1. Lounasideoita tomaattien levittämisen avulla

Fancy Sandwich : Jäänyt grillattua munakoisoa, kesäkurpitsaa tai paprikaa, tomaattimehuja ja ohutta viipaletta mozzarellaa tai suosikkijuustoa välillä.

  • Yksinkertainen : Vain tomaattien leviämistä voi käyttää leipäviipaleiden välissä.
  • New York Style : Kermajuustoa ja tomaattia.
  • Proteiini : Kova kuoritut munasolmut ja tomaatin leviäminen.
  • Hot : Aseta kerros tomaatti levitä leipää, ripottele juusto valinnan ja broil useita minuutteja.
    Arvioi tämä resepti
  • En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!