Maitotuote Free Chocolate Bundt Cake

Bundt-kakut ovat täydellisiä kiireisille kotikokeille; ne ovat vaikuttavia jälkiruokia, jotka menevät hyvin lähes kaiken, aamukahjasta teidän iltapäiväteetä, ja ne ovat niin helppo tehdä kauniita. Juokse vain taikinaa, kaada se pannuun ja pistä se herkullisella suklaamattoilla tai Vegan Ganacheilla sen jäähtymisen jälkeen.

Sana viisaille: jos et ole koskaan ollut hyvä öljyillessä ja jauhotessa kakkujauhoja, kuppikakut opettavat sinut vaikeaksi; huonosti öljytetty kakun kakkupanos antaa sinulle vaikeinta aikaa, kun yrität keksiä kakkuasi. Vältä tätä varmistamalla öljy lautasen huolellisesti - huolehtimalla siitä, että kaikki halkeamat ja raot saadaan - ja sitten jauhot ja ylimääräinen.

2 1/2 kupillista jauhoa

• 1/2 cup makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1 tl leivinjauhetta
• 3/4 tl suolaa
• 1/2 cup maitoa (vanilja)
• 1/2 cup maitotuotemaa hapankermaa
• 4 isoa munaa
• 1 1/2 kupillista sokeria
• 1 kuppi öljy
• 1 teelusikallinen vaniljajake
• 1 kuppi meijerittomia suklaalastuja
• 1 resepti suklaakelmu (
• alle ) (tai 1 reseptin vegaani ganache)

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 325 ° C: seen. Vältä kevyesti öljyä ja jauhota 12-kuppipitoinen pannulla ja pura.

2. Keskikokoisessa sekoitusastiassa jauhetaan jauhot, kaakaojauhe, sooda ja suola yhteen, kunnes sekoittuu hyvin. Aseta sivuun. Pienessä sekoitusastiassa lisätään soijan maitoa ja meijeriä sisältämättömää hapankermaa, kunnes sekoitetaan hyvin. Aseta sivuun.

3. Toisessa suuressa sekoitusastiassa kääritään munat ja sokeri vaalean keltaiseksi.

Lisää canolaöljy- ja vaniliseos ja jatka mutkia, kunnes seos on sileä ja hyvin sekoitettu. Lisää useita lisäaineita jauheseos vuorottelevat soijan maitosekoituksen kanssa ja alkaa ja päättyy jauhoseokseen. Kun seos on juuri yhdistetty, taita maidotonta suklaata.

4. Kaada taikina valmistettuun kattilaan ja paista, kunnes yläjouset takaisin kosketukseen, 55-60 minuuttia. Anna jääkaapin jäähtyä 30-45 minuutin ajan viiran jäähdytysrullassa ja löysää sitten kakku lautasen sivuilta varovasti ja kääntäkää kakku viiran jäähdytysrylskiin jäähtymään kokonaan. Kun kakku on täysin viileä, ylitä kakku Vegan Ganache tai Chocolate Glaze (

alle ). 6 dl pekonia meijerittomia suklaata, karkeasti silputtua

3/4 cup pelkkää soijamaitoa, kookosmaitoa tai manteli- maitoa 2 T. Valmis espressoa (valinnainen)

2 T. maidotonta soij Margariini, huoneenlämpötila

Aseta hienonnettu suklaa lämpöä kestävään kulhoon.Kuumenna soijamaito ja valmis espresso pieneen kattilaan keskilämmöllä, kunnes seos alkaa vain höyryä, mutta ei kiehu. Kaada kuuma neste meijerittömään suklaaseen ja anna seistä 2-3 minuuttia. Lisää maidotonta soija-margariinia ja sekoita, tee nopeasti ja pieniä piirejä astian keskelle ja tee ulos ulos, kunnes seos on sileä ja sen pinnalla on sileä. Anna lasitteen seistä, sekoittaen ajoittain, 10-15 minuuttia tai kunnes hieman paksuuntunut. Kaada jäähdytetty kakku ja tarjoile.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!