Suklaa Chip Lava Cookie

Suklaan ystävät iloitsevat herkullisen dekadenttisesta jälkiruokasta. Mikään ei voi voittaa yhdistelmää ooey gooey suklaa sulaa keskeltä lämmin evästeet. Tee nämä suklaapatukkavaivut yksinkertaisesti sandwich-sulatettu suklaa kahden kahvipannun välissä evästeen taikinaan ja leipoa helppoa ja tyydyttävään illallisen jälkeen.

Vielä hauskempaa tehdä nämä lavan evästeet erilaisilla sulatetuilla täytöillä. Chocolate chip cookies sopisi hyvin valkoisen suklaan tai tumman suklaan täyttämiseen. Voit jopa sulattaa maapähkinävoita. Ja jos suklaan sisällä ei riitä, koristele evästeet enemmän sulatettua suklaata ja tarjoile puolelle tavallista vaniljajäätelöä.

Cookin huomautus: Nämä evästeet säilyvät useita päiviä ilmatiiviissä säiliössä. Ennen kuumennusta, lämmitä evästeet mikroaaltouunissa ja anna niiden istua, jos ne ovat liian kuumia. Tietenkin evästeet ovat aina parhaiten tuoreita. Jos haluat tehdä tätä hoitoa aika ajoin, valmistele evästeet muffinssipesässä ja kylmässä yön yli ennen leivontaan. Aamulla, yksinkertaisesti leipoa ohjeiden mukaan.

Mitä tarvitset

• 1 (12 oz) pussin puolikuivattua suklaata (jaettu)
• 2 kuppia jauhoja
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl leivinjauhetta > 1/4 tl leivinjauhetta
• 1 kpl unsalted voita (pehmennetty)
• 1/2 cup vaaleanruskea sokeri (pakattu)
• 1/2 cup granuloitua sokeria
• 1 iso muna
• 2 tl vaniljatuote
• Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 350 ° F: een.

Rasvaa kevyesti 12-kuppinen muffinpannu öljysumulla. Aseta 2/3 cup suklaapuristinta mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja sulata suklaalastut 30 sekunnin välein, kunnes ne sulatetaan kokonaan. Aseta sivuun.

Yhdistä jauhot, suola, leivinjauhe ja leivinjauhe pienessä kulhossa. Aseta sivuun.

Voitele voin ja molemmat sokerit astian sekoittimen kulhoon, jossa on mela kiinnitys.

Lisää muna ja vanilja ja sekoita kunnes sekoittuu hyvin. Lisää jauheen seos ja sekoita kunnes yhdistetään. Kaada jäljellä olevat suklaalastut kulhoon ja sekoita kunnes ne ovat tasaisesti jakautuneet.

Laita 2 rkl evästeiden taikina kunkin valmistetun muffinkupin pohjaan. Paina evästeiden taikina alaspäin tasaamaan sen, jolloin keskellä muodostuu pieni kaivo. Laita 1 rkl sulatettua suklaata jokaisen litistetyn leivontatahnan päälle. Jäähdytä kupit 3-4 minuuttia. Sekoita vielä 2 rkl evästeiden taikinaa jokaisen jääkaapin päälle ja paina reunoja sulkemalla sulatettu suklaa keskelle. Paista uunin pohjalevy 23-25 ​​minuuttia, kunnes kullanruskea.

Poista evästeet uunista ja käytä veistä jokaisen kuppien reunojen ympärillä, jotta ne irtoavat pannusta. Anna jäähtyä 15 minuuttia, ja poista sitten evästekupselit varovasti kääntämällä muffinpannu evästekalvoon.Tarjoa heti vaniljajäätelöä.