Suklaan peittämät Brie Bites resepti

Chocolate-Covered Brie Bites ovat dekaanisia neliöitä Brie-juustosta, joka on peitetty rikkaalla suklaalla ja rapeilla merisuolalla.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi valitse brie-juusto, jossa on kohtalainen määrä rasvaa. Kaksois- tai kolminkertaiset kermanväriset juustot voivat olla hyvin pehmeitä, niitä on vaikea upottaa, ja niillä on taipumus vuoda, kun ne kastuvat.

Mitä tarvitset

• 8 unssia (brie)
• 12 unssia suklaata (hyvälaatuista)
• Koristele: suola (hiutaleet)

Kuinka tehdä se

1. Aseta brie pakastimessa noin 20 minuuttia. On helpointa leikata siististi, kun se on hyvin kylmä.

2. Kun odotat juuston jäähtymistä, aloita karkaisemalla suklaata. Suklaan karkaamisen ansiosta sinulla on kiiltävä ulkopinta, joka pysyy tiiviinä huoneenlämmössä. Se ei ole ehdottoman välttämätöntä, mutta suosittelen sitä, jos sinulla on aikaa. Jos haluat oppia nauttimaan suklaata, noudata näitä ohjeita.

Vaihtoehtoisesti voit käyttää sulatettua karkkia päällystettä.

3. Kun suklaa on sulanut tai karkaistu, poista juusto pakastimesta. Käytä terävää veistä leikkaamaan se noin 24 pientä purenta-kokoiseen neliöön.

4. Käytä upotettuja työkaluja tai haarukkaa, jotta kaikki brie-osat voidaan upottaa sulatettuun suklaaseen. Aseta kastetut karkit kalvolla tai vahamaisella paperilla peitettyyn leivinuuniin. Vaikka suklaa on vielä märkä, ripottele yläreunassa hiutaleen merisuolaa.

5. Anna suklaan asetettu kokonaan joko huoneenlämmössä tai jääkaapissa.

6. Chocolate-Covered Brie Bites voidaan pitää ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa jopa viikossa. Parhaan maun ja koostumuksen ansiosta he voivat tulla huoneenlämpöön ennen tarjoilua niin, että juusto keskellä on mukavaa ja pehmeää.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!