Suklaata kermavaahtoa

Tämä suklaa kermavaahtoa on yllättävän helppoa, ja se tekee rikkaan ja erikoisen ylellisyyttä jälkiruoka tai cupcakes. Se ei ole vakiintunut vaalea, joten sitä tulisi käyttää jälkiruokia varten, jotka aiot palvella samana päivänä. Kun suklaa- ja kermaseos on jäähdytetty perusteellisesti, se kiihtyy vain muutamassa minuutissa.

Suklaa sulatetaan kermassa, sitten seosta jäähdytetään useita tunteja ennen ruoskimista, joten aiot aloittaa tämän vähintään 4 tuntia ennen tarjoilua tai edellisenä päivänä. Se on jäähdytettävä perusteellisesti kevyimmälle, pehmeämmälle kermavaahdolle.

Käytä tätä suklaa kermavaahtoa ylös kakku tai kakku tai käytä sitä jälkiruokana. Rakenna parfait-jälkiruoka suklaata kermavaahdolla ja suklaakakkuleipillä ja viipaloiduilla kypsillä tai maraschino-kirsikoilla. Jos sinulla on ylimääräistä, sekoita kahvia tai kuumaa kaakaota.

Saatat pitää myös suklaata kermavaahtoa, joka on valmistettu kaakaosta.

Mitä tarvitset

• 1 kuppi raskasta kermaa
• 2 rkl jauhettua sokeria
• Valinnainen: 1/2 teelusikallista vaniljaa
• Kuinka valmistautua?>

3 unssia suklaata (bittersweet tai semisweet,

Laita hienonnettu suklaa keskikokoiseen kulhoon.

Kaada kerma pieneen raskaan kattilaan; sekoita sokeria. Aseta keskilämmöllä ja kiehuudu. Kaada kuuma kerma yli suklaata; sekoita kunnes sileä ja suklaa sulatetaan. Peitä ja säilytä jääkaapissa 4 tuntia, tai kunnes jäähdytetty.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi laita sekoituskulho ja kahvat jääkaappiin muutama tunti ennen kuin aiot voittaa kermaa.

Siirrä iso kulhoon. Voittaa levittämiseen tai johdonmukaisuuteen. Jäähdytä noin 1 tunti ennen käyttöä.

Pidä kermavaahtoa jääkaapissa enintään 2 päivää.

Saatat pitää myös

Makeutettu kermavaahto vaihtelee

Vahvistettu kermavaahto

Vanilja Bean Pastry Cream

Meyer Lemon Pastry Cream

Lemon Curd

Arvioi tämä resepti I en pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!