Klassinen ja helppo suklaakakku-resepti

Jokainen rakastaa suklaakakkua, ja tämä suklaakakku-resepti on todellinen klassikko. On parasta parantaa täydellisyyttä.

Mutta täydellisyys tarvitsee joskus apua, joten annan sinulle vihjeen. Jos se on ollut yli kuusi kuukautta siitä lähtien, kun olet ostanut leivinjauheen ja leivontaan tarkoitetun soodan ruokasalustanne, vaihda ne. He menettävät voimansa nopeasti ja kakku ei nouse kunnolla, jos se on liian vanha. Luota minuun tästä.
Jos olette koskaan miettinyt, miksi jotkut suklaakakkujen reseptit (kuten tämä) vaativat kiehuvaa vettä, se johtuu siitä, että se auttaa kaakaojauheen kukistamiseen ja antaa kakun syvemmälle suklaamakuille.
Pehmeämpiä kakkuja varten voit korvata kakkujauhoja monipuolista jauhoa varten. Käytä vain 225 grammaa kakkujauhoja, jotka ovat noin 2 ½ kuppia.

1 3/4 cup / 225 grammaa jauhot (yleiskäyttöinen)

• 2 kupillista sokeria
• 3/4 cup kaakaojauhetta
• 1 1/2 tl leivinjauhetta
• 1 1/2 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl suolaa
• 2 munaa
• 1 kuppi maitoa
• 1/2 cup kasviöljyä
• 2 tl vaniljaa uutetta
• 1 kuppi vettä (kiehuva)
• Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 350 ° F: seen.

1. Voi ja jauhot kaksi 9-tuumainen kakku pannuja. Se voi auttaa riviin pohjaan reunapaperin ympyrällä, joka on sovitettu pannuun.
2. Suuressa sekoitusastiassa sekoitetaan jauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, sooda ja suola, kunnes kaikki sekoittuu.
3. Yhdistä erillinen sekoitussäiliö yhdistämällä munat, maito, öljy, vanilja ja viilto yhteen. Sekoita sitten kiehuvaan veteen.

Lisää nyt märät ainesosat kuivaan ja sekoita kunnes yhdistetään. Sitten kaada taikina valmiisiin astioihin ja siirrä ne uuniin.

1. Paista noin 30 minuuttia tai kunnes hammastikku on asetettu keskelle, tulee puhtaaksi tai muru tai kaksi kiinnitettyä. Voit aloittaa testauksen 27 minuutin kuluttua, koska on parempi tarkistaa liian pian kuin pudota.
2. Jäähdytä leivokset kymmenelle minuutiksi kattiloihin lankahyllyllä, irrota sitten reunat veitsellä veistä pitkin sivuja, käännä kakut kaiuttimiin ja jäähdytä vähintään yhden tunnin ajan ja pakastele tämän suklaakuorrutuksella resepti.