College Tailgate Party Ideat

Lisää pikku pizazz takapaneelisi puolelle käyttämällä kolmiulotteista painettua kangasta, kuten Arizona Universityn tulosta, tekemään lautasliinoja. Kuva Jackie Burrellista

Kotikäynnin, vanhempainviikonlopun ja kaikkien näiden college-jalkapallopelejä pitkien kotisivujen välillä voit viedä takaluukun hyvin onnellisella tavalla joka viikonloppu. Joten täytä jäähdytin ja lataa seinät. Tässä on joukko juhlaideoita herkullisen tyylin lisäämiseksi mihin tahansa college-takaluukun puolueeseen tai kotiin tulevalle piknikille, sisustuksesta ja herkullisesta ruoasta. Aloitetaan sitten tarvitsemasi vaihteen kanssa ennen kuin jatkamme palvelemista.

Tailgate Logistics

Eri stadioneilla ja areenoilla on erilaiset säännöt siitä, mitä voit tuoda, … MORE missä ja milloin. Jotkut kieltää lasipullot tai tölkit. Toiset peittävät grillit tai haluavat, että hajautus pidetään mahdollisimman pienenä. Ja vielä, toiset haluavat veneretkiä. Washingtonin yliopistossa esimerkiksi Huskiesin fanit "tailgate" Washington-järvellä, joka voi olla viilein takaluukun perinne koskaan. Mutta jos haluat liittyä hauskanpitoon, tarvitset venevuorolupa.

Joten ennen kuin pakkaat mitään, tarkista säännöt. Tee tarvittavat pysäköinti- tai piknikpöytät - tai veneen lipsahdus - varaukset. Jos haet tavaraa ystävien kanssa, järjestä saapua stadionille yhdessä, jotta voit pysäköidä vierekkäisiin tiloihin. Sitten alkaa ladata vaihde, jäähdyttimet, kova DIY stadioni istuimet DIY röyhtänyt esiliina college-print kangas, jos haluat olla extra muodissa …

Jatka 2/4 alla.

02 of 04

College Tailgate Party Gear

Kuva: Jackie Burrell

Stadionin säännöt saattavat vaihdella pullojen ja tölkkien mukaan, mutta et voi takaluukkua ilman tätä peruskoulun takaluukkua. Ja jos takaluukku on paljon, haluat säilyttää kaikki ei-pilaantuvat tarvikkeet varastossa laatikossa, jotta voit tarttua ja mennä.

Jäähdytin ja runsaasti jäätä: On mukavaa saada kylmiä juomia, mutta vielä tärkeämpää, sinun on varmistettava, että perunasalaatti pysyy turvallisesti jäähdytettynä ja kana ei pilata ennen sitä pääsee grilliin.
Takaluukun tai alusvaate: Jopa … HUOMAA, jos käytät piknik- tai taittopöytiä perinteisen vaunun takaluukun sijaan, haluat suojata ruokaa ja lisätä hieman tyyliä jonkinlainen. Mikään ei sano jalkapalloa paremmin kuin stadionin huopa, mieluiten joukkueen väreissä. Ja mikä parasta, voit tehdä sen fleece huopa itse noin puoli tuntia. Valitse kollegiaalinen tulostus fleece lisätty ofph.
Grilli: Jos aiot grillata, tarvitset grilliä ja kaikki varusteet - propaani tai hiili, pihdit, spatulit, uunikalvot, öljy ritilälle jne. > Lautaset ja asennusvälineet:
Olitpa rustiikki-tyylikäs ja sinisellä emalilevyllä tai valinnut paperilevyt ja muoviset haarukat, varmista, että tuovat tarpeeksi myös spontaaneja vieraita.Tailgates ovat yleensä suuria juhla-asioita ja voit joutua ystäviin - tai tehdä uusia. Älä unohda myös kuppeja ja runsaasti lautasliinoja. Parempi vielä, ompele joukko DIY-kolmiulotteisia painettuja lautasliinoja, jotka voit heittää pesuun jälkikäteen. Muut olennaiset:
Älä unohda suolaa, pippuria, paperipyyhkeitä, käsien puhdistusaineita, mausteita (enemmän niissä minuutissa) ja roskapussit. Joukkuehenkisyys:
Lisää vähän oomfia DIY-lainauksella, bannereilla, ilmapalloilla tai jopa suurilla vaahtokumilla "Olemme # 1" sormeja. Lämpimät vaatteet:
Takaluukun ja pelin välissä voit olla ulkona tuntikausia, joten pukeudu kerroksiin, älä unohda aurinkovoidetta ja varmista, että tuijotat huivin tai hatut (DIY, tietenkin) taskussa, jos sää muuttuu vilkkaaksi.

Noin ruoasta …

Jatka 3/4 alla.

03/04

College Tailgate Party Ruoka & Juomat

Pakastetut margarit ja seitsemän kerroksen kastelu ovat klassisia takaluukkuja. Kuva: Jackie Burrell

Jalkapallo? Pfft. Tärkein osa takaluukun juhlaa on tietenkin ruoka. Ja upea ruoka edustaa jopa pelottavinta pelipäivän menetystä. Keskeinen asia, kun suunnitellaan esimerkiksi takapuskurin puolueen ruokaa, on pitää se yksinkertaisena. Auton taakse on kova paikka, jossa leikataan karkeaa tai voitetaan evästeiden taikinaa (puhumattakaan siitä paistamisesta), joten tee niin paljon valmistautumista kotiin kuin mahdollista. Seuraavassa on muutamia mahdollisuuksia:

Gastro Pub Inspiraatio

Baariruoka tekee upeasta takaluukusta. Valitkaa … Enemmän deviled munat, vihannekset sitrusy tai oniony dip, kotitekoisia pretzels ja kana-omena makkaraa (jos olet grillaus) mielenkiintoisia mausteet. Jos todella haluat mennä ulos, voit jopa tehdä omia makkaroita - siellä on suuri California Culinary Academy -ruoka.

Se, mikä tekee levittämisestä todella toimivan, on kuitenkin mausteita. Gayle Pirie San Franciscon ulkomaisesta elokuvasta ja näyttelykoirista, kanaalisesta makkarasta lähellä teatterialuetta, paria makkaroita chutneys, garlicky aioli, housemade suolakurkkua ja curry-sinappi (vain sekoittaa curry osaksi standardin keltainen sinappi).

Tex-Mex Spread

Kaikki rakastavat Tex-Mex-hintoja ja voit tehdä upeita leviä jopa ilman grilliä. Käytä meksikolaisia makuja inspiroimaan silputtua salaattia, jossa on mustia papuja, silputtua salaattia, tomaattia, avokadoa, cheddaria ja pähkinöitä. Käytä eristettyä astiaa kuljettamaan kuumaa papuja, makuja hyvin kaiverretuille nahoille tai fajitaksen ainesosat, jotka voidaan rullata ja paistaa paikan päällä.

Lisää ideoita? Käytä mini-Mason-purkkeja pitämään yksittäisiä salsa-, guacamole- tai seitsemän kerroksen annoksia.
Marjat? Ruoka bloggaaja Megan Myers of Stetted. com jäätyy hänen pienissä Mason-purkissa helpottamaan ja siemaillen. Se on ihanaa (katso kuva yllä) ja erittäin maukkaita.

All-American

Chili, maissilihan, salaatin ja vesimelon kiilat - se ei ole helpompaa kuin se.Varmista, että chili-resepti on loistava. (Epicurious. Com on erityisen hyvä nimeltä Halftime Chili.) Pidä chili kuumana Thermos tai vastaava eristetty astia ja älä unohda mausteet - murskattu juusto, viipaloidut scallions, smetana ja salsa, niille, jotka pitävät chili mausteinen.

Älä unohda jälkiruokaa!

Jatka 4 4 alla.

04 of 04

College Tailgate Party jälkiruoat

Lisää muutama kollegiaalinen eväste, kuten nämä UC Berkeley -teemalliset makeiset, jotka Parkerin Crazy Cookies valmistaa, takaluukun puolestasi. Photo by Jackie Burrell

Ei college-takaluukun puolue on täydellinen ilman jälkiruokia, ja evästeet, brownies tai cupcakes täyttävät laskun mukavasti. Mutta tässä on muutamia ideoita, jotka antavat näille makeisille kollegiaalisen kierteen:

Evästeet ovat suuria missään muodossa, mutta kun ne on paistettu Berkeley Campanileihin ja Stanfordin maskotteihin, he ovat upeita hintaa takaluukulle. Kalifornian Parkerin Crazy Cookies tekee evästeitä esimerkiksi Stanford, UC Berkeley ja San Jose State Setille. He tekevät myös muokattuja evästeitä, mutta ennen kuin saat … LISÄÄ tällaisissa perustamiskustannuksissa, kokeile paikallista leipomoa. Monissa leipomoissa on teemaisia evästeitä. Vähintään, voit saada heidät tekemään aakkoston evästeitä (USC, esimerkiksi NYU), joka jäätyy sopivien koulujen väreihin.

Cupcakes ovat aina suosittuja ja ne ovat helposti jäätyneet koulun väreihin. Mutta fondantti - kakku-maailman sokeripeli-taikina - tuo kokonaan uuden ulottuvuuden. Muodosta cupcake topper itse tai osta ne valmis. Tämä älykäs Etsy crafter, esimerkiksi, tekee sensaatiomainen Tennessee-jalkapallon cupcake-kappaletta.