Meijeri-vapaa sitruunanpunainen kakku

Tämä yksinkertainen sulatusuihkukakku kootaan todella helposti ja on kaunista, kun se on valmis. Voit pursua yksinkertainen siirappia (kuten tässä reseptiä käytetään) valmiin leivän päällä, pölyä jauhemaista sokeria tai vain tarjoillaan kupin teetä.

HUOMAUTUS: Varmista, että ainesosi ovat huoneenlämmössä tärkeä askel, kun leivotaan kookosöljyllä. Parhaan tuloksen saamiseksi, aseta munat ja muut ainesosat 30 minuuttia ennen leivontasi alkamista!

1 kuppi kookospähkinäöljyä (sulatettu)

2 1/2 kupillista sokeria (jaettu)

• 4 suurta munaa (< huoneen lämpötilassa)
• 1 suuri munankeltuainen (huoneenlämpötilassa)
• 1/4 cup sitruunaruohoa
• (käytä sitruunan sitkeää juustosta!)
• 3 kuppia all-
• 1/2 tl leivinjauhetta 1 tl merisuolaa
• 1/3 cup sitruunamehua (tuore)
• 3/4 cup meijeri-free hapan 1/2 cup sitruunamehua (tuore)
• 1/2 cup sokeria (mieluummin orgaanista puhdistamatonta ruokosokeria )
• Kuinka tehdä se
• Kuumenna uuni 350 F. Rasvaa 2 9 "x 5" leivontalaitetta maidotonta soija-margariinia tai kookosöljyä. Aseta sivuun.
• Suuressa sekoitusastiassa seisomaan sekoittimeen tai sähköiseen käsi-sekoittimeen voitetaan sulatettu kookosöljy sokerilla, kunnes sokeri on liuennut hieman. Lisää munat yksi kerrallaan, munankeltuaiset ja sitten sitruunaruoho. Sekoita kunnes yhdistetään.
• Yhdistä toinen kulhoon jauhot, leivinjauhe, sooda ja merisuola.
• Toisessa pienessä kulhossa tai kupeessa lisätään tuoretta sitruunamehua, maitojauheellista hapankermaa ja vaniljauutetta.

Lisää jauhotekoostumus ja sitruunan mehu-hapan kerma sekoitus munan seokseen 2-3 lisäykset, vuorotellen ja alussa ja päättyy jauhot seos. Kaada taikina valmiisiin astioihin ja paista noin 50 minuuttia tunnissa, tai kunnes kalkkunan keskelle asetettu hammastikku nousee puhtaaksi. Sekoita kakkuja jäähtyä muutaman minuutin ajan pannuissa ja siirrä sitten jäähdytyslevylle jäähtymään täysin.

Samaan aikaan sitruunan kohoaminen. Pienessä kattilassa matalalla lämmöllä yhdistä sitruunamehu ja sokeri ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri liukenee ja seos muuttuu hieman siirappiseksi. Sen jälkeen, kun kakut on siirretty viiran jäähdytysrasiin, käytä lusikkaa kuivattaaksesi sitruunan siirapin jokaisen kakun päälle. Anna leivonnaisten jäähtyä kokonaan ja lämmetä, huoneen lämpötilassa tai kylmässä.

1. Arvioi tämä resepti
2. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!