Resepti syväntereen piileille Rellenos

Chilies Rellenos ovat ylellinen makuherkkyys, joka on tehty chili-paprikoilla (vaihtelevalla lämmöllä), munilla ja Monterey Jack -juustoilla. Alkuperäinen resepti vaati poblano chili-pippuria, mutta erilaisia ​​chilies voidaan käyttää - Anaheim, ancho tai Hatch korvataan usein. Tarkista eri tyyppisten chili-paprikoiden lämpöarvot ja valitse sitten tyyppi, joka sopii sietokykyyn. Tarjoile lämpimällä jauholla tortilloja, meksikolaisia ​​riisiä ja refried-papuja aitoa kokemusta varten.

2 4 unssia tölkkiä kokonaisia ​​vihreitä chiliä

• 1/2 punta Monterey Jack -juustoa
• 1/2 cupjauhoja
• 3 munaa (erotettu )
• 1 rkl vettä
• 3 rkl jauhoja
• 1/4 tl suolaa
• 3 - 4 kupillista öljyä (tai syvälle paistamiseen tarvittava määrä)
• Kuinka tehdä

Tyhjennä chilies ja leikkaa reikiä kummankin puolelta huolehtien siitä, että ne pidetään yhtenä kappaleena.

1. Poista siemenet ja kalvot.
2. Leikkaa juusto tikkuihin noin tuumaa lyhyempiä kuin chileläiset pituus ja 1/2 tuumaa leveys ja paksuus.
3. Aseta juustotikit chilien sisälle ja paina sivuja varovasti tiivistykseen.
4. Aseta 1/2-kuppihuunjauhetta astiaan ja peitä perusteellisesti jokaisen chili-pippurin.
5. Aseta täytetyt chililit päällä vahapaperiin vuorattuun evästearkkiin ja jäähdytä tunnin ajan.

Vatkaa munanvalkuaiset kunnes jäykkä.

1. Toisessa kulhassa yhdistää munankeltuaiset, vesi, 3 rkl jauhoja ja suolaa; sekoitetaan yhteen kunnes sujuu.
2. Taita paistetut munanvalkuaiset kevyesti keltuaikaseokseksi taikinan valmistamiseksi.
3. Kuumenna syväkuivain 375 F: ksi ja lisää öljyä paistamiseen.
4. Kasta jokainen chili taikina ja aseta sitten lautanen päälle.
5. Työnnä täytetyt chililit säiliöön kuumaan öljyyn.
6. Paista noin 4 minuuttia, kunnes chilimet ovat puhalletut ja kultaiset.
7. Enemmän Chili-paprika-reseptejä

Chili Chili Meatballs Grillikastikkeella

Chili Rellenos Casserole

Vihreä Chili Makaroni ja Juusto

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!