Miten hoitaisin ruoanvalmistaja- ja tehosekoittimien?

Getty / Maciej Toporowicz, NYC

Kysymys: Onko ruuviprosessorissa tai tehosekoittimessa oleva terä koskaan korvattava?

Vastaus: Aivan kuten sinun täytyy teroittaa terä terä, ei ole yllättävää, että saatat ihmetellä, jos terävää terää ruoan prosessori on myös teroitettava tai jopa korvata. Selvittääksemme, tapahtuuko tämä asia Cuisinartin asiantuntijoille.

"Elintarvikeprosessoreiden terät ja levyt on harvoin vaihdettava, jos niitä hoidetaan ja niitä käytetään oikein", sanoo markkinointipäällikkö Mary Rodgers, Cuisinart ja Waring.

Ainoa aika, jonka sinun tarvitsee korvata, on, jos ne vahingoittuvat väärin tai jos ne pudottavat (ja todellakin Cuisinartin verkkosivuilla myydään nämä varaosat, mutta noin 50 dollaria elintarvikeprosessorin terästä, re vähän hinnaltaan)

(Ja jos yrität päättää parhaasta ruoan jalostajasta ostaaksesi, lue vertailu Cuisinart- ja KitchenAid-ruoan jalostajista.)

Tehosekoittimen ja ruokaprosessorin kunnollinen puhdistus ja huolto leikkuuterät varmistavat, että ne kestävät vuosia.

Ruoansulatuslevyn ja levyjen puhdistaminen huuhtele välittömästi jokaisen käyttökerran jälkeen, jotta ruoka ei kuivu, mikä tekee siitä kiinni ja sitä on vaikeampi poistaa. Puhdista terät käsin pese ne lämpimällä saippuavedellä. Käytä sieniä tai kuvioitua pesuriä, pyyhkäise metalliterän keskeltä reunaan leikkaamisen estämiseksi.

Pesuaine ja kuumaa vettä astianpesukoneessa eivät ole kovin hyviä ruoan jalostajalle tai sekoittimen terille, vaikka käyttöohjeissakin sanotaan olevan astianpesukoneita, joten suosittelemme aina pestä ne käsin.

Mutta jos puhdistat terät astianpesukoneessa, aseta ne ylätelineeseen. Jos he menevät astianpesukoneen pohjatelineeseen, he voivat vahingoittua ajan mittaan veden voimakasta kuumuutta. Mutta

Älä koskaan käytä hankaavia puhdistusaineita terien ja levyjen päälle, sanoo Rodgers.

Aiheeseen liittyviä linkkejä: 10 Ruoanlaittovälineet No-Nos

Tee sekoittimen terät puhdistamalla moottoriyksiköstä nostamalla astia suoraan ylös ja sieltä. Kierrä lukitusrengas ja irrota se kumitiivisteestä ja leikkausyksiköstä valmistajan ohjeiden mukaisesti. Pese leikkuulaite lämpimällä saippuavedellä, huuhtele ja kuivaa perusteellisesti. Useimmille sekoittimille lukitusrengas voidaan pestä astianpesukoneen yläosassa tai pese se lämpimällä saippuavedellä.

Sekoittajiin, joissa ei ole irrotettavaa terää, täytä heti sekoituksen jälkeen noin 1/3 täyteen sekoitin lämpimällä vedellä ja pisaralla tai kahdella astianpesuaineella.Laita kansi sekoittimeen ja aja sitä keskinopeudella noin 10 sekuntia. Sitten huuhtele sekoitin hyvin puhtaalla vedellä käyttäen sientä pyyhkimällä jäljelle jääneet jäänteet terästä tai jarrujen sisäosasta.

Joten asianmukaisella puhdistuksella ja huolellisuudella teidän tehosekoitin ja ruoan prosessointiterät saavat kestää laitteen itsensä.