Tamale Pie Jiffy Corn Muffin Mix - Resepti

Tämä tamale pie resepti on yksi suurista amerikkalaisista kasveista. Mausteinen naudanliha, sokerimaissi ja juusto, joka on kerrostettu maissilikoiden kerrosten väliin. Tämä tamale piirakka on helppo tehdä ja käyttää Jiffy-maissin muffinseosta nopeuttamaan asioita.
Tietenkin tämä toimii myös täydellisesti omalla kotitekoisella cornbread-reseptillä.
Tee 8 annosta Tamale Pie

Mitä tarvitset

• 2 kiloa jauhettua paprikaa
• 2 kuppia paprikaa
• 1 16 oz: n paistettua tomaattisalaattia
• 1 tl suolaa
• 1 tl chipotle pippuria
• 1/2 teelusikallista kuivattua oreganoa
• 2 laatikkoa Jiffy-maissin muffini / leipä-sekoitus (tai tarpeeksi maissisakepastetta kahdelle 9 x 9-tuuman pannulle)
• 2 munaa
• 2/3 kuppi maitoa
• 4 unssia cheddar juusto, jaettu
• 4 unssia pippuria juustoa jaettuna
• 8 unssia jäädytettyä maissia, sulatettu

Miten se tehdään

Aseta suuri pannu keskilämmöllä ja lisää naudanliha ja paprikat. Käytä puinen lusikka hajottamalla lihan pieniksi paloiksi, kun se kokki. Kun liha on pieninä paloina, lisää salsa, suola, chipotle ja oregano. Keitä sekoittamalla ajoittain 15 minuuttia. Jatka vielä suurempia naudanlihan paloja, kun se simmers. Poista lämpöä ja varaa. Jätä jäljelle jäänyt rasva, joka tulee pinnalle.

Rasvaa rasva kevyesti 9 x 13 maljakkoastia. Sekoita yksi Jiffyn laatikoista ohjeiden mukaisesti ja levitä tasaisesti astian pohjalle. Päätä maissilla ja sitten puoli juustoa. Lusikkaa naudanlihan sekoitus tasaisesti ja paina kevyesti alas.
Sekoita Jiffyn toinen laatikko ja taita jäljelle jäävä juusto. Levitä tasaisesti ylhäältä jättäen pienen tilan (1/2-tuumainen) reunojen ympärille. Aseta vuokausastian leivinpannuun, niin että kaikki tippuvat ja aseta esilämmitetty 350 asteen uuni. Paista 1 tunti. Anna levätä 15 minuuttia ennen tarjoilua.