Makkara munakoiso makaronivalmiste resepti

Mausteinen makkara ja runsaasti kuutioitua munakoisoa lisäävät makua ja koostumusta tähän helppoon pastakastikkeeseen. Tarjoile kastiketta pastaa, höystettyä salaattia ja valkosipulin leipää upean perheen aterian kanssa. Käytin farfallepastaa kuvassa kuvatussa kastikkeessa, mutta se olisi hienoa myös spagettien tai linguinin kanssa.

Tarjoile tätä zesty-kastiketta suosikkipastaasi päälle ja siirrä parmesaani. Jos et löydä uutta orouille tai chorizo-makkaraa, käytä maustettua italialaista makkaraa. Voit myös jättää lihan ulos, jos haluat kasvisvaihtoehdon. Lisää parmesaanijuustoa kastikkeeseen tai pudota se pöydälle.

Se on erinomainen tapa käyttää tuoreita munakoisoja, ja se on herkullinen kastike!

Mitä tarvitset

• 8-12 unssia fresh andouille (tai chorizo-makkaraa tai italialaista makkaraa)
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 pieni sipuli (hienonnettu, noin 1/4 1/2 cup)
• 3 valkosipulinkynttä (hienoksi jauhettu)
• 2 keskipitkät munakoisot (kuoritut ja kuutioidut, noin 5-6 kuppia kuutioitua munakoisoa)
• 8 unssia portobello-sieniä > 9 suurta basilikaalia (hienonnettu)
• 2 tölkkiä (14 5 unssia kukin) tomaatit (kuutioina)
• 1 rkl tomaattipasta
• Dash suolaa (tai makua)
• tai maku)
• 1 kiloa pastaa (valintasi, kuuma ja keitetty)

Kuinka tehdä se

Poista makkara kotelosta.

1. Suuressa kattilassa keskilämmöllä kypsennä makkaraa oliiviöljyssä ja hajota se lavalla, kun se kokki.
2. Lisää sipuli ja keitä noin 2 minuuttia kauemmin.
3. Lisää valkosipuli, kuutioitu munakoiso ja sienet ja jatka keittämistä, sekoittaen, noin 5 minuuttia.
4. Lisää basilikaa, tomaattia, tomaattimehua ja sokeria sekoittaen sekoittumaan.
5. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja hauduta, paljastettu, 10 minuuttia. Peitä ja hauduta noin 30 minuuttia kauemmin sekoittaen toisinaan.

Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan.

1. Tarjoile kuumalla keitetyllä pastalla.
2. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!