Suosikki Banana Nut leipä resepti

Tämä on kostea, voinen banaanileipä, jossa on banaanimaku. Resepti tekee 2 leipää herkullista, kostea banaanileipää, ja ainesosat voidaan helposti skaalata 1 lehmälle.

Jos et välitä pähkinöistä tai ole niitä käsillä, vapauta jättää ne pois. Tai käytä hienonnettuja saksanpähkinöitä, pistaasipähkinöitä tai hasselpähkinöitä taikinaan. Banaanin leipä olisi erinomainen semisweet tai mini suklaa sirut tai rusinat samoin.

1 kuppi voita, huonelämpötila

2 kuppia rakeistettua sokeria

• 4 isoa munaa
• 1/4 tl suolaa
• 2 tl leivonnassa soda
• 4 kupillista jauhoja (18 unssia)
• 6 suurta banaania, hyvin kypsä, murskattu
• 1 kuppi pekaanipähkinää, hienonnettu
• Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 325 F.

Rasvaa ja jauhota kaksi 9 x 5 x 3 tuuman kattilat.

1. Sekoittimessa, jossa on sähköinen mikseri, kermaa voita ja sokeria kevyesti ja pehmeäksi. Lisää munia yksi kerrallaan, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
2. Toisessa kulhossa yhdistetään suola, leivinjauhot ja jauhot; sekoita viuhalla tai lusikalla sekoittaen perusteellisesti.
3. Lisää kuivat ainesosat kermamaisiin seoksiin; sekoita tai voittaa matalalla nopeudella vain sekoitettuna.
5. Sekoita jauhetut banaanit ja taita sitten silvotut pekaanipähkinät.

Kaada taikina valmiisiin leivontalaitteisiin; leipoa noin 1 tunti ja 15 minuuttia tai kunnes keskelle sijoitettu hammastikku tulee puhtaaksi.

1. Tekee 2 banaanileipää.
2. Vihjeitä ja muunnelmia
3. Korvataan 1 kuppi hienonnettua saksanpähkinää, rusinoita, kurkkuleipiä tai suklaata.

Vaihda 1 kuppi rakeista sokeria pakattuun ruskeaan sokeriin, kevyt tai tumma.

• Kylmän voin saattamiseksi huoneenlämpöön nopeasti, kaada se tai leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Anna sen seistä huoneenlämmössä, kunnes se pehmenee.