Koti Talo Tuore karpalo kastike resepti

Tuore karpalo kastike resepti

Kurpitsasämpylät (Lokakuu 2024)

Kurpitsasämpylät (Lokakuu 2024)
Anonim

Tämä tuore karpalo kastike resepti on niin herkullista ja helppoa, et koskaan käytä säilykkeitä uudelleen.

Kun kampaat karpaloita, alkaa kuulua popping-ääni. Tämä on hyvä - se merkitsee sitä, että marjat pilkkuvat ja vapauttavat luonnollisen kuidunsa, jota kutsutaan pektiiniksi, joka paksuuntuu karpalo kastikkeella, kun lietät sitä.

Jotkut pitävät hieman kurpitsa karpalo kastike, joten voit lisätä puolet sokeria alussa ja makeuttaa maistaa, kun se on valmis ruoanlaitto. Mutta vapaasti käytä enemmän sokeria, jos pidät sinun sweeter. Lisää vain puolet alusta ja loput, vähän kerrallaan, lopussa.

4 cup / 3 lbs. Karpaloita (tuore, huuhtele)

  • 1 kuppi appelsiinimehua
  • 1 kuppi sokeria
  • Miten tehdä Se

Yhdistä appelsiinimehu ja puolet sokerista kattilaan ja tuo kiehua keskilämpötilaan.

  1. Sekoita karpaloihin ja palaa kiehuvaksi. Lisää lämpöä keittimeen ja sekoita ajoittain (ja varovasti) samalla kun kiehuvat noin 15 minuuttia tai kunnes kaikki marjat ovat päässyt.
  2. Poista lämpöä ja käytä jäljelle jäävää sokeria makeuttamalla karpalo kastike mielesi mukaan.
  3. Jos käytät karpalokastiketta lämpimänä, anna sen olla vähintään 10 minuuttia ennen tarjoilua. Tai jäähdytä ja jääkaappi noin 30 minuuttia, jos haluat hieman viileämpää.
Huomautus:

Jäähdytetty karpalo kastike muuntaa seuraavana päivänä kalkkunan voileivän majesteettiseksi. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!