Saksalainen Toast Hawaii Resepti

Toast Hawaii on saksalaisille avoimena grillattuna juustona amerikkalaisille. Yleisesti ymmärretty, voit tilata tämän pienen välipalan jokaisessa ravintolassa tai pikaruokalihaksissa (imbisse), vaikka se ei ole valikossa. Toast Havaijin resepti voidaan pukeutua, jos haluat, lisäämällä maraschino-kirsikan keskelle ananasta, mutta se on maukas tavallinenkin.

Toast Hawaii Backstory

Toast Hawaii suositteli Saksan TV-kokki Clemens Wilmenrod (oikea nimi Carl Clemens Hahn) 1950-luvulla. Mahdollisesti Toast Hawaiin esiaste oli Grillattu Spamwich, joka julkaistiin Hormelin vuonna 1939 Spam-keittokirjaan ja jonka American G. I. s. Tuotti Länsi-Saksaan. Roskaposti ei ollut saatavilla Saksan päivittäistavarakaupoissa, joten Wilmenrod korvasi sen viipaleella keitettyä kinkkua.

Tärkeimmät ainesosat olivat säilöttyjä ananasviipaleita ja juustoja, kaksi ainetta, jotka olivat useimmissa kotitalouksissa tavallisia, joten se oli helposti valmistettu ateria, joka tuntui eksoottiselta ja arvokkaalta.

Noin kauan ennen Toast Hawaiia löytyisi lähes kaikista länsi-saksalaisista ravintoloista ja tarjoiltiin koristeltuna salaatin lehtiä pitkin ja mukana pullo Worcestershire-kastiketta.

Toast Hawaii on moderni klassikko, jolla ei ole mitään tekemistä perinteisen saksalaisen keittiön kanssa, mutta joka on edelleen kiinteästi sisustettu kulinaarisiin ohjelmistoihin.

Lähde: Saksan kielen blogi.

Toast Hawaii ei ole ainoa esimerkki avoimista voileipistä (butterbrot) saksalaisessa keittiössä. Butterbrot siirtyy keitetyn aamiaisen tai päivällisen paikkaan. Aamupalalla niitä syödään kädet, mutta päivällisellä useimmiten veistä ja haarukkaa leikataan. Jos leikkaat paistettua leipää palasiksi ja syö se kädellä (käytetään usein lapsille), kappaleita kutsutaan häppcheniksi tai stückcheniksi.

Mitä tarvitset

• 1 viipale valkoista leipää (tai vehnäleipäleipää)
• 1 rkl.
• 1-2 viipaletta kinkkua (deli)
• 1 viipaleenanas (purkitettu tai tuore, valutettu)
• Valinnainen: 1 puristettua kuivattua maaharamia
• 2 viipaletta juustoa (leipää, gruyère tai emmentaali valinnat)

Kuinka tehdä se

1. Voitele kevyesti leipän molemmat puolet ja aseta evästearkkiin.
2. Layer-kinkku, sitten ananas.
3. Ripottele maapähkinällä, jos käytät, ja päällimmäinen juusto.
4. Paista 350 ° F: ssa 12 minuuttia. Tarjoile kuumaa. Saksalaiset syövät tämän veitsellä ja haarukalla.

Huomautus: Tämä resepti palvelee yhtä monta kuin haluat. Laske yksi tai kaksi avointa kerrosta voileipiä per henkilö.

Variation: Kokeile tätä majoneesilla voin sijasta (vain yläpuolella) tai Thousand Island tai Ranch dressing.

Tarjoile paistettua munaa aamiaisella tai salaattia lounaaksi tai illalliseksi.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin.Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!