Koti Ruoka Lasitetut Spiral-viipaloitu kinkku-resepti

Lasitetut Spiral-viipaloitu kinkku-resepti

Lasitetut terassit - Asuntomessut Tampereella 2012 (Syyskuu 2024)

Lasitetut terassit - Asuntomessut Tampereella 2012 (Syyskuu 2024)
Anonim

Spiral-viipaloidut kinkut ovat yksi parhaista keksinnöistä kulinaarisessa maailmassa. Nämä herkulliset kinkut ovat valmiiksi leikattuja, mikä tarkoittaa, että ne ovat niin helppoja tehdä ja palvella. Mutta he voivat kuivua, kun he ovat kypsyneet, ellet ota tiettyjä varotoimia. Käytä tätä menetelmää ja kinkusi on aina mehukas ja kostea.

Nämä kinkut ovat täydellisiä pääsiäisen ja joulun juhliin. Ne tulevat yleensä omalla lasitepaketillaan, mutta jotkut haluavat tehdä oman lasitteen, joka on runsaasti ruskeaa sokeria, valkosipulia ja sinappia. Tämä lasite täydentää suolainen makea maku kinkun täydellisesti.

Tarjoile tätä kinkkua, jossa on mäntyjä sisältäviä perunoita, gelatiinisalaattia, höyrytettyjä vihreitä papuja ja parhaat päivälliset rullat, joita voit tehdä. Ja kun ateria on ohi, säilytä kinkku nopeasti. Se voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 3 päivää. Tämän jälkeen jaa kinkku pakastesäiliöihin ja jäädykää enintään 6 kuukauteen.

Sitten käytä jäännöksiä näissä upeissa jäljityshameissa!

Mitä tarvitset

1 kuppi ruskea sokeri
  • 1/2 cup hunajaa
  • 2 rkl Dijon-sinappia
  • 2 valkosipuli (jauhettu)
  • 1/4 teelusikastike (maata)
  • Kuinka tehdä

Kuumenna uuni 325 ° F: een. Aseta kinkku raskaaseen paistopannuun, leikattu puoli alaspäin. Peitä kinkku tiukasti raskaan kalvon avulla.

Paista kinkku 10-14 minuuttia per punta. 6 kiloa kinkkua kohti, eli noin 60-84 minuuttia. Kinkun on oltava vähintään 145 ° F, kun sitä testataan luotettavalla liha-lämpömittarilla.
  1. Kun kinkku on uunissa, keskellä kulhoa, yhdistä ruskea sokeri, hunaja, Dijon-sinappi, jauhettu valkosipuli ja neilikka ja sekoita hyvin.
  2. Poista kinkku uunista ja irrota folio varovasti. Käännä uuni 400 ° F: seen.
  3. lusikka ja leviävä kelmulla; Ole varovainen, koska kinkku on kuuma! Käytä lusikan taakse levittää lasia.
  4. Palauta kinkku uuniin paistamiseen vielä 10-20 minuuttia tai kunnes kinkku on lasitettu. Tarjoile välittömästi.