Yrttipuutarhat

Yrtit eivät vain lisää ruoanlaittoa ja terveyttä. ne vihreät ikkunalaudan talven lähestyessä. Yrttipuutarhanhoito- ja käyttövihjeitä sekä bonuskerttuinen resepti.

Yrttipäivä

Michel Borgia

Yrtit ansaitsevat joitakin juhlia, koska ne ovat kotona kasvavien palkitsevimpien kasvien joukossa. Ne voivat helposti nostaa aterioiden makua ja samalla parantaa fyysistä terveyttä. Kun sää tulee kylmemmäksi, mahdol- lisuudet viljellä yrttejä ulkona vähenevät, mutta tarve syödä hyvin ja torjua flunssa vain kasvaa. Tunnustuksena kansallisen Herb Day, vietetään 14. lokakuuta, nyt on täydellinen aika aloittaa sisäpihan. Tuoreilla yrtteillä vain muutaman askeleen päässä voit kerätä terveellisiä ainesosia tossuihin.

Andrea Ford

Basilika

Rikasta vitamiineja ja magnesiumia, basilika edistää sydän- ja verisuoniterveyttä. Kuten kaikki yrtit, makuun ja terveyshyötyjen maksimoimiseksi on tärkeää valita aurinkoisin paikka, jonka löydätte. Suosittelemme vähintään kuusi - kahdeksan tuntia täyttä aurinkoa. Jos kasvit alkavat etsiä talviaikaa, lisäkasvi-lamppu saattaa olla hyvä investointi.

Ruohosipuli

Katherine Hackbarth

Leikkurit ovat vitamiinirikkaita yrttejä, joiden uskotaan olevan syöpää torjuvia ominaisuuksia. Charles Sourbyn, New Yorkin kasvitieteellisessä puutarhassa opettavan puutarhaterapeutin, mukaan ruohosipulia voidaan kasvattaa sisätiloissa jakamalla ryppyjä ja käyttämällä pienempiä polttimoita. Kuten monet yrtit, leikkaus kannustaa uusien lehtien kasvuun.

Korianteri

Sarah Macmillan

Cilantro - korianterin tangy-lehdet - luulevat parantavan ruokahalua. Sisäiset yrtit, kuten tämä, tarvitsevat runsaasti kastelua ja sumuttamista, jotta maaperä pysyy kosteana, varsinkin kun lämpö vähentää sisäilman kosteutta.

Tilli

Usko Hopler

Perinteisesti tunnetaan rauhoittavista ominaisuuksistaan, että National Cancer Institute tunnustaa tilliä potentiaalisena syöpähyökkääjänä. Muista käyttää hyvin valutettuja säiliöitä tilliisi, koska useimmat yrtit eivät pidä "märkä jalat".

Oregano

Kathya J. Ethington

Sisäisten yrttien menestys riippuu usein valitsemastasi lajikkeesta. Jos kyseessä on oregano, taudin taistelu, antioksidantti yrtti, joka herättää muistoja suosikkipizzeria, pienemmät lajikkeet ovat parempi valinta sisätilojen kasvattamiseen.

Persilja

Hyvä nyrkkisääntö on valita potti niin suuri kuin kasvinlehti, jolloin juuret voivat kehittyä. Tämä koskee ruiskutettuja persiljalehtiä, jotka ovat maukkaita, runsaasti vitamiineja ja joita käytetään usein pahanhajuisen hengityksen hoitoon. Valitse ulkopuolelta rohkaisevaa uutta kasvua.

Rosmariini

Lisa Solomon

Kuten Hamlet kertoi Ophelialle, "siellä on rosmariini, se on muistoksi." Nykyaikainen tutkimus on havainnut, että rosmariinin aromi voi todella parantaa muistia. Sisällä rosmariini tarvitsee paljon huomiota, mutta jos pidät sen elossa tarpeeksi kauan, se tekee juhlallisesta lomailusta.

Timjami

ML van der Velden

Timjami on runsas kasvi, joka tekee hyvin, kuten monet yrtit, eteläisessä altistuksessa. Miellyttävän tuoksun lisäksi timjami voidaan käyttää teetä kylmänä korjaavana aineena.

Sinappi ja yrtti kuorittu lohi rapujen ja brie orzon ja sitruunan kanssa

Johtajakokonais Bob Iacovonen, Cuveen, suostumuksella

Basilikaa, timjamia ja persiljaa - kolme tässä galleriassa esiintyvää yrttiä - käytetään tässä ruohokasvussa reseptissä New Orleansin Cuvee'n Executive Chef Bob Iacovone.

Hanki täydellinen resepti.

gallerian diaesityksen ruudukko näyttää gallerian diaesityksen