Kalorimäärä grammoina

epoxydude / Getty Images

Kuinka monta kaloria on grammassa rasvaa? Jokainen gramma rasvaa sisältää 9 kaloria. Vertaa tätä proteiiniin tai hiilihydraatteihin, joista kukin sisältää 4 kaloria grammaa kohden, ja näet, miksi rasvaa sisältävä ruokavalio voi johtaa painonnousuun.

Kaloritiheys

Kehon kaloreiden lähteet jaetaan rasva, hiilihydraatit, proteiinit ja alkoholiin. Jokaisella on erilainen tiheys:

• Rasva: 9 kaloria grammaa kohti
• Alkoholi: 7 kaloria grammaa kohden
• Proteiini: 4 kaloria grammaa kohden
• Hiilihydraatti: 4 kaloria grammaa kohti

Koska rasva ja alkoholi sisältävät enemmän kaloreita kuin proteiinit ja hiilihydraatit, saat enemmän kaloreita syömällä vähemmän ruokaa, kun kulutat niitä näissä muodoissa. Jos haluat syödä täyden ruokalajin, kulutat vähemmän kaloreita, jos syöt elintarvikkeita korkeampia proteiineja ja hiilihydraatteja ja vähemmän rasvaa.

Mikä on kalori?

Kalori on energian yksikkö. Elintarvikkeita käytettäessä kalorit ovat itse asiassa kilokaloreja tai 1000 kaloria. Se on energian määrä, joka nostaisi kiloa vettä yhden asteen celsiusasteella.

Ei ole väliä, onko kalori peräisin rasvasta, proteiinista, hiilihydraateista tai alkoholista, se antaa silti saman verran energiaa keholle. Kuitenkin, kun syö enemmän kaloreita kuin kehosi voi käyttää kerralla, se tallentaa ylimääräiset kalorit rasvaksi.

Rasvat terveellisessä ruokavaliossa

Muista kuitenkin, että rasva on edelleen olennainen osa terveellistä ruokavaliota.

Yritä valita terveitä rasvoja, kuten pähkinöitä, oliiviöljyä, canolaöljyä ja avokadoja. Monityydyttymättömät rasvat ja monityydyttymättömät rasvat ovat hyödyllisiä, kun he syövät niitä osana terveellistä ruokavaliota. Älä yritä sisällyttää liikaa eläinrasvoja (tyydyttyneitä rasvoja), kuten lihaa ja maitotuotteita.

Liian monien näiden rasvojen uskotaan johtavan terveysongelmiin.

American Heart Association suosittelee, että rasvasta saatavat kalorit saavat olla enintään 25 prosenttia 35 prosenttiin päivittäisestä kalorien saannista. Jos syöt 2 000 kalori ruokavalio, sinun pitäisi syödä enintään 65 grammaa rasvaa päivässä. Tyydyttyneiden rasvojen pitäisi olla korkeintaan 5 prosenttia 6 prosenttia kaloreista.

Transrasva on keinotekoisesti tuotettua rasvaa, joka lisää vetyä nestemäisiin kasviöljyihin, jotta ne ovat kiinteämpiä, usein kutsutaan osittain hydratuiksi öljyiksi. Niitä käytetään usein ruokien syväpuristamiseen. Koska niillä on kielteinen vaikutus kolesteroliin ja kohottavat sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä, ​​on parasta poistaa ne ruokavaliosta.

Tarran lukeminen

Tuotteet voivat olla merkittyjä mainostamaan itseään vähemmän rasvassa. Kun näet rasvaton luettelon, se tarkoittaa, että alle 0 on vähemmän.5 grammaa rasvaa annosta kohden. Alhainen rasvapitoisuus on 3 grammaa tai vähemmän rasvaa annosta kohden. Vähentynyt rasva tarkoittaa, että tyypilliseen samanlaiseen tuotteeseen verrattuna tämä tuote sisältää vähintään 25 prosenttia vähemmän rasvaa annosta kohden. Lihavalmisteeseen merkittyinä tavaroina rasvapitoisuus vähenee 50 prosenttia verrattuna tyypin tyypilliseen tuotteeseen.