Lopullinen avokeittiö

Suurempaan avoimeen suunnitelmaan integroitu keittiö vaatii huomiota kaikkiin yksityiskohtiin. Tässä muutamia keskeisiä ainesosia

Avaa keittiö

Kuva: Kenneth Chen

Kuten monet asunnon omistajat, Sara Lopergolo ja Ed Wood rakastavat, että keittiö Manhattanin keskustassa avautuvat keskusteluun ja toimintaan viereisillä asuinalueilla. Mutta yhdellä silmäyksellä kokenut ravintola-prep-pöytäsaari ja kotitekoinen vaneri-työtaso, joka juoksi keittiön yhden seinän pituudelle, teki selväksi, miksi mukulakivinen ruoanlaittovyöhyke oli alueen koti, joka useimmiten teki niistä murenevia.

Keittiön sulkeminen ei tietenkään ollut mikään vaihtoehto. Joten Lopergolo vietti vuosia mulling päivityksen. Hän suunnitteli aina modernia valkoista koteloa, jossa oli oviaukot, mutta luopui ajatuksesta ruostumattomasta teräksestä valmistetuista laitteista, kun hän katsoi Jenn-Airin hohtavia, lasiaukon malleja. Tämän sivuston julkaisun avulla hän saapui täydelliseen ratkaisuun: yhtenäinen kiiltävä, valkoinen lakattu kaapit, jotka oli asetettu jopa kiiltävämmien lasikoneiden ympärille ja varustettu hiili-värillisillä hartsitasoilla. Heijastavat pinnat eivät näyttäisi olevan yhtenäisiä, mutta ne olisivat myös tyylikäs vastapiste loftin karkeammalle teksturoidulle paljaalle tiilelle ja palkille.

Virtaviivainen tallennus

Kuva: Kenneth Chen

Suurin osa varastoista olisi syvissä laatikoissa, käytännöllisin vaihtoehto nyt, kun parin tytär Chiara, 9 ja poika Bennett, 6, haluavat tarttua omiin koulun jälkeisiin välipaloihin.

Lue lisää, mitä suunnittelumuutoksia hänen keittiöönsä puhdistettiin. se, mikä oli hänen edessään, voisi auttaa virtaviivaistamaan kaikki keittiöt avoimella suunnitelmalla.

1. Aloita yksinkertaisella asettelulla

Kuva:

Vähiten fussy kokoonpano näyttää puhtain. Niinpä suora kotelorakenne lukee vähemmän sotkuisena kuin L-muoto, varsinkin jos L: n rakentaminen tarkoittaa sisäseinän lisäämistä, joka keskeyttää virtauksen muuhun tilaan. Vaikka Lopergolo ja Wood - jotka olivat vuokraajia, kun he valmistuivat ensimmäisen kerran keittiöön - valitsivat aluksi yhden seinän asennuksen, koska se oli helpompaa käyttää valtaa ja plumb, Lopergolo on siitä lähtien oppinut, että tämäntyyppisellä ulkoasulla on suuria etuja. Se poistaa sisäseinien rakentamisen kustannukset; se pitää tilan avoimena suurimpaan luonnonvaloon; ja se parantaa keittiön sosiaalista virtausta. "Näin se on kirjaimellisesti kodin sydän, " hän sanoo.

2. Minimoi yläkaapit

Kuva: Kenneth Chen

Yläkaappien rajoittaminen voi tietenkin säästää rahaa. Lofteissa, joissa ei voi asentaa raskaita keittiökaappeja suoraan mureneviin vanhoihin paljaisiin tiiliin, ja katot ovat 12 tai 13 metrin korkeita, on muita syitä vastustaa niitä. Todennäköisesti ylempien kaapien suurin haittapuoli on se aika ja työvoima, että seinien valmistaminen pitää niitä. Tässä parvella esimerkiksi alkuperäinen tiilimuuri istuu 12 tuumaa takana kipsilevyä, joka peittää keittiön putket. Seinäpaneeli yksin ei kyennyt tukemaan kahta 24 tuuman syvää kaapelia Lopergolo halusi uunien ja jääkaapin yli. Ennen kuin jokainen näistä - ja pienempi, 12 tuuman syvä kaappi pesualtaan yläpuolella - voitaisiin ripustaa, päänpuusepatjan Patrick McCormackin oli leikattava pois pieniä kipsilevyjä, sitten ruuvilevypaneeleita tai "perusteita". sen takapuolelle teräsnastojen väliin. Perusteet vahvistivat kipsilevyä ja antoivat hänelle jotain kiinteää, johon hän pystyi kiinnittämään teräksisen kiinnityskiskon. "Monet ihmiset tekevät suuren virheen vedoten kaappipulttien riviin kiinnittämään kaapeleita kipsilevyyn, eikä se pidä kiinni", McCormack sanoo. "Mutta tämä yhdistelmä sisältää jopa 100 kiloa."

Lopergolo keskittyi niin paljon säilytystilaa kuin hän pystyi alaspäin, 24 tuuman syvälle, laatikkoon täytettyihin pohjakaappeihin ja uuteen 3-by-8-jalkaiseen saaristoon.

3. Maksimoi heijastavat pinnat

Kuva: Kenneth Chen

Loftin merkkivaloelementit, mukaan lukien tiiliseinät ja sementti- tai terrazzo-lattiat, tekevät epätavallisen suuren kiillon lisäämisestä, kuten Lopergolo teki, näyttävät tasapainoisilta yläpuolelta. Loftin karkeampien pintojen vieressä on kiiltävä, lakattu Toffini-kaappi, joka on hienostunut eikä liukas. Valmistajan prosessi, jossa maalataan lämpöä, kun sitä on ruiskutettu ja sitten kotelon ulkotiloissa kiillotettu, tuottaa enemmän heijastavaa pintaa kuin emalimaalilla. Jenn-Airin kelluvat lasilaitteet jatkavat kiiltävää ulkoasua jääkaapissa, astianpesukoneessa, keittotasossa ja uunissa; kukin on peitetty läpikuultavan valkoisen lasin kerroksella.

4. Hienosäädä keinotekoista valaistusta

Kuva: Kenneth Chen

Lämpimän ja viileän valon sekoittaminen yhdellä alueella tai yhdellä kiinnikkeellä on yksi tapa valaistussuunnittelijoille, jotka lähentävät luonnollista valoa sisätiloissa. Tämä on tärkeää tässä tapauksessa, jossa keittiö "lainaa" päivänvaloa avoimen suunnitelman ikkunoidusta olohuoneesta. Saaren peseessä sitä, mitä hän kutsuu "tasapainoiseksi valoksi" - tarpeeksi valoisa valo, joka on riittävän tehokas työskentelemään - Lopergolo käytti parin viiden pistokkeen, rummun muotoisia alumiinitehtaan kalusteita, jotka oli pelastettu raaka-aulan tilalta kaksi kompaktia loisteputkea ja kolme hehkulamppua. Niiden draamaa kompensoi yksinkertainen rivi himmennettäviä halogeenilamppuja, jotka on kiinnitetty 4 dollarin posliinipistorasiaan kiinnikkeiden ja tuuletusaukkojen välillä.

5. Tyhjennä kannet

Kuva: Kenneth Chen

Kuten kaikissa avoimissa keittiöissä, siisteys laskee. Täällä saaren rakentaminen samasta kiiltävästä, valkoista lakkaa olevasta kalusteesta sulki näkymän ruokapöydästä ja etuovesta. Uunin alla yksi laatikko piilottaa roskat ja kierrätysastiat; altaan yli seinään kiinnitettävä kaappi on valmistettu erityisesti peittämään astiankuivausteline ja tiputusastia, mikä auttaa pitämään näkyvissä olevat työtasot puhtaina. Ja jotkut virtaviivaistukset tulivat siitä, että päivitykset olivat yksinkertaisia: Domel-venttiilit, esimerkiksi viilentävät ja kierrättävät ruoanlaittohöyryjä, jolloin ei tarvita kanavointia. Keittotason siirtäminen saarelle olisi merkinnyt voimalinjojen siirtämistä alkuperäisen terrazzo-lattian alle - noin 10 000 dollarin lisäkustannuksia.

6. Pidä laitteet, kaapin ovet ja laatikot tasaisesti

Kuva: Kenneth Chen

Älä aliarvioi tasaisen pinnan tasoa minkä tahansa keittiön kiillottamiseksi. Siksi Lopergolo teki suurta vaivaa saavuttaakseen tämän ulkoasun omassa avaruudessaan. Hänen tärkein syy lisätä ylimääräisiä syviä kaappeja jääkaapin ja seinän uunien päälle oli niin, että ne ulottuvat tarpeeksi, jotta laitteiden ovet saisivat aikaan yhtenäisen ulkoasun. Tämä tarkoitti, että miehistö tarvitsi ylimääräisen päivän rakentaakseen 3 tuuman syvennyksen jääkaapin takana olevaan kipsilevyyn, jotta se voitaisiin työntää takaisin, kunnes ovet ja kotelo nousivat. "Ihmiset haluavat kuvitella, miten kodinkoneet näyttävät päähän. Mutta se, mikä todella viimeistelee keittiön, on kuinka integroitu kaikki näyttää sivulta", Lopergolo sanoo. Hänen oma keittiö näyttää nyt puhtaan linjan, jota katsotaan mistä tahansa kulmasta - aivan kuten hän näki sen.

Viimeistelyt

Kuva: Kenneth Chen

Harkitse yksittäisen tilan tarpeita lopullisesti. Tässä ruostumattomasta teräksestä valmistetut toakicks peittävät kaappien säädettävät jalat, jotka ovat hyödyllisiä, jos lattia on hieman viisto.