4-Ainesosa Slow Cooker Cola Chicken Resepti

Tämä on helppokäyttöinen, hiljainen keittimen kana-resepti, joka on valmistettu kanaosien valinnasta ja vain 3 lisäainetta (plus suolaa ja pippuria). Käytä leikattua koko kanaa, kanan jalka neljäsosaa tai yhdistelmä reisiä ja rummut. Kanaa voidaan käyttää ruokasina, tai se voidaan poistaa luista ja pilkkoa voileipiä varten. Tarjoile paistettua kanaa pullolla, jossa on muutama kastike.

Kuvassa oleva ruokalaji valmistettiin kanafileillä. Jos käytät hyvin suuria paloja, kypsennä niitä korkealla 1 tunniksi ja käännä sitten asetus alhaiseksi ja jatka keittoa noin 2 1/2 - 4 1/2 tuntia pidempään. 1 tunnin korkeampi lämpötila alkaa varmistaa, että kana pääsee nopeasti turvalliseen lämpötilaan. Valmis kanan on oltava perusteellisesti kypsennetty, mutta ei vielä hajoamassa. Jos aiot herkutella kanaa voileipiä varten, kypsennä sitä tunnin tai kauemmin tai kunnes se putoaa luusta.

Muutama huomattava makumuutos kannattaa yrittää. Ketchupin sijaan käytä suosikkihankittua tai kotitekoista grillikastiketta. Tai lisää tl tai kaksi nestemäistä savua ja 2 teelusikallista Worcestershire-kastiketta saadaksesi kyseisen grillimaku. Tai potkia sitä 1/2 tl (tai enemmän) murskattua pippuria hiutaleita lämpöä varten. Punaviiniä ja / tai vihreää paprikaa voidaan lisätä maku ja väri. Tasaa pippuriliuskat viipaloidut sipulit mukaan.

Tarjoile kanaa perunasalaatilla tai paistetuilla perunoilla ja höyrytettyjä vihanneksia ripeästi aterian yhteydessä. Jos teet voileipiä ripsattua kanaa ja kastiketta, tarjoile niitä paistetuilla papuilla ja coleslawilla.

Hitaasti keitetyt luulliset kanaa voivat näyttää kalpeilta ja epämiellyttäviltä, ​​mutta sen ei tarvitse. Katso vinkkejä reseptin alapuolelle joidenkin viimeistely- ja tarjoiluideoiden ansiosta kana on yhtä hyvä kuin maistuu.

Mitä tarvitset

• 1 iso sipuli
• 3-4 kiloa kanaosaa
• 1/2 teelusikallista koshersuolaa
• jauhettua mustapippuria, maku
• 1 kuppi ketsuppi < 1 kuppi cola (tai Dr. Pepper)
• Kuinka tehdä se

Leikkaa päät pois sipulista, kuori ja leikkaa sitten puoliksi pituussuunnassa. Leikkaa puolikkaat ohuesti.

1. Aseta puolet viipaloiduista sipuleista hitaasti keittotason astiassa.
2. Aseta kananpalat sipulikerrokseen. Levitä kevyesti kosher-suolalla ja tuoreella mustapippurilla.
3. Ylitä kana ja loput viipaloituneet sipulit.
4. Pienessä kulhossa tai kahden kupin mitassa yhdistä ketchup ja cola tai Dr. Pepper. Sekoita sekoittumaan perusteellisesti.
5. Kaada kolaatti- ja ketchup-seos kana-palojen päälle hitaasti liesi.
6. Peitä pannu ja keitä alhaalla 4 1/2 - 7 tuntia tai kunnes kana on kokonaan kypsennetty. Jos haluat, että se hajoaa (shreddable), mene pidempään.Kanan turvallinen minimilämpötila on 165 F (73,9 ° C). Jos olet epävarma, tarkista, että kenen paksumman osan (ei koskettamalla luuta) sisältävä instant-lukea oleva lämpömittari on säädetty.
7. Tarjoile kokonaisia ​​kappaletta ja sipulia lautaselle kastikkeella (kuvassa) tai kaada kana ja tarjoile kastikkeella pullolla. Katso alla olevia vinkkejä kastikkeen pienentämiseen ja paksuuntumiseen.
8. Vihjeitä

Anna kanaa hieman väriä ja rapeaa ihoa vähän, aseta osat kalvolla vuorattuun leivinpannuun ja laita se broileriin - noin 4 tuumaa lämmönlähteestä - noin 2 5 minuuttia, tai kunnes ruskea.

• Sekoita kastike ja tiivistä makuja, poista kana lautaselle ja pidä se lämpimänä. Rasvaa rasva nesteistä ja kantoi ne kattilaan. Ota rasvattomat nesteet kiehuvaan keskilämpötilaan. Vähennä lämpöä keskipitkän matalalle ja kiehua edelleen noin 3 - 5 minuuttia tai kunnes kastike vähenee noin 1/4 cupiin.
• Houkuttelevaan esitykseen ripottele hienonnettua tuoretta persiljaa tai korianteria kanaa vasten.
• 45 Suosikki hitaasti liesi Kana reseptit

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!