Butterscotch Brownies Resepti

Butterscotch brownies ovat ihania, supernopeita ja helppoja pikkuleipiä, joita voit tehdä aterioidessasi ruokasalissa. Jos minä kaipaan jotain makeaa ja minulla ei ole paljon kotona, tämä resepti kääntyen.

Termi "butterscotch" on mielenkiintoinen. Tämä karkki on samanlainen kuin karamelli, mutta butterscotch valmistetaan vain ruskealla sokerilla, kun taas karamelli, joka on tehty tyhjästä, käyttää valkoista sokeria. Sana "Scotch" on osa menetelmää leikattaessa kovaa karkkia; se tarkoittaa "pisteytys". Kun "pisteet" karkkia, leikkaa viivat terävällä veitsellä ennen kuin se on kovettunut kokonaan, joten se voidaan hajottaa palasiksi sen jälkeen, kun se on viileä.

Jos tarjoat kahvipapuja tai browneja jälkiruokaksi, on mukavaa sisällyttää joitain erilaisia. Koska useimmat brownies on valmistettu valkoisella tai tummalla suklaalla, toinen vaihtoehto on hyvä idea, varsinkin kun jotkut eivät pidä suklaata, vaikka kukaan, jonka tiedän, ei kuulu tähän luokkaan.

Tämä lahja on kriittinen tämän reseptin suhteen, älä koskaan ylitä näitä browneja tai ne tulevat koviksi ja rakeiksi ja menettävät pehmeän ja pureskeltavan laadun. kun ne ovat kevyesti ja huolellisesti kosketuksissa sormellasi.

Nämä brownies ovat hyvin rikkaita, joten pieni neliö täyttää useimmat ihmiset, tämä resepti palvelee ainakin 24: tä. pudotusta tai muutosta, huuhtele ne mukavalla tavallisella vaniljajäätelöllä ja pudota sitten höystetty jäätelö nes yli brownies. Käytä hammastikkua, jotta kuvio jäätelössä ylittää melkoisen maaliin.

Mitä tarvitset

• 1/2 cup voita
• 2 kuppia ruskea sokeri
• 2 munaa
• 2 tl vaniljaa
• 2 kuppia jauhot
• 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta > 1/2 teelusikallista soodaa
• 1/4 tl suolaa
• Valinnainen: 1 kupin katkarapu (tai saksanpähkinä, hienonnettu)
• Valinnainen: Karamellin kuorrutus tai herkkä karamellin kuorrutus
• Kuumenna uuni 350 ° F: een. Ruiskuta 13 "x 9" leivinpannu, jossa ei-stick-leivinuunetta sisältävää jauhoa tai rasvaa sitä kiinteällä lyhentämällä ja jauhotuksella.

Raskaan kattilassa sulaa voin matalalla lämmöllä. Poista sitten lämpöä ja sekoita ruskeaa sokeria kunnes sekoittuu.

Lisää munat ja vanilja ja voita kunnes yhdistetään. Lisää jauhot, leivinjauhe, leivinjauhe ja suola, ja sekoita. Sekoita pähkinöitä, jos käytät, kunnes sekoittuu.

Levitä taikina ja levitä valmiiksi pannulle. Paista 25-30 minuuttia tai kunnes brownies on juuri asetettu, kun ne koskettavat kevyesti sormillasi. Jäähdytä sitten telineeseen.

Frost halutulla tavalla ja leikkaa brownies neliöiksi palvelemaan.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!