Klassinen Butterscotch Drops Resepti

Tämä resepti Butterscotch Drops tuottaa kova karkkia, joka on klassinen butterscotch maku. Jos et halua tehdä karkkia pudotuksi, voit kaataa sen rasvaiseen 9x9-pannuun ja rikkoa sen pieniksi paloiksi, kun se on asetettu.

Mitä tarvitset

• 2 kuppia sokeria
• 2/3 cup kermaa
• 2/3 kuppi vettä
• 1/8 tl vartrattua kermaa
• 6 rkl voita kappaletta)
• 1/2 tl vaniliseosta

Kuinka tehdä se

1. Valmista kaksi suurta leivinpaperia pinnoittamalla ne alumiinifolioilla ja ruiskuttamalla folio keittosuihkeella.

2. Yhdistä sokeri, kerma ja vesi isoon kattilaan keskilämmöllä ja sekoita, kunnes sokeri liukenee.

3. Lisää vartran kerma ja keitä seos, kunnes se saavuttaa 240 astetta (pehmeä pallo-aste). Lisää voi ja jatka keittämistä, kunnes seos saavuttaa 280 astetta (pehmeä crack-vaihe).

4. Poista pannu lämmöstä ja sekoita vaniliseos.

5. Käytä hyvin pieni tlp, pudota varovasti lusikallinen kuuma karkkia valmiille leivinpaperille. On tärkeää työskennellä nopeasti ennen kuin karkki alkaa asettaa. Pisarat leviävät, joten jätä vähän tilaa sinun lusikalliesi väliin. Jatka pienikokoisten pussikarvien muodostumista valmiisiin arkkeihin, kunnes loppu karkkia tai liian vaikea työskennellä.

5. Salli pudotuksen asetella huoneenlämmössä ja nosta ne pois leivinpaperista. Tarjoile välittömästi tai aseta ne ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä huoneenlämmössä korkeintaan kaksi viikkoa.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!