Koti Ruoka Juustokakku Leivontatekniikka

Juustokakku Leivontatekniikka

LEIVOTAAN MAAILMAN PARAS JUUSTOKAKKU! (Syyskuu 2024)

LEIVOTAAN MAAILMAN PARAS JUUSTOKAKKU! (Syyskuu 2024)
Anonim

Lew Robertson, tuotemerkki X Pictures / Stockbyte / Getty Images

Tyttäreni on juustokakku puristin. Voit tehdä mitä tahansa makua, mutta hän aina mieluummin tavallinen pala erittäin tiheä juustokakku palvelee yksin tai tuoreita mansikoita ja kermavaahtoa. Koska tämä on hänen suosikki jälkiruoka, minäkin teen parhaan mahdollisen. Sinäkin voit tehdä täydellisen juustokakun seuraavien vinkkien avulla.
Askel askeleelta Kuvaohjeet juustokakkujen valmistukseen

  • Tuo kaikki ainesosat huoneenlämpöön ennen sekoittamista. Tämä kestää yleensä kolmekymmentä minuuttia.
  • Pehmentää kermajuustoa mikroaaltouunissa: pudota 8 oz. juustoa mikroaaltouunissa ja mikroaaltouunissa korkealla 15 sekunnin ajan. Lisää 15 sekuntia jokaista juustoa varten.
  • Sekoita täyttö vain siihen asti, kunnes se on yhdistetty. Älä ylikypsy.
  • Käytä jousimoduulia niin, että sivut voidaan poistaa.
  • Voitele vuoat tai käytä metallilasta reunojen ympärillä välittömästi sen jälkeen, kun juustokakku on poistettu uunista.
  • Aseta kevätmuoto pannulle matala-astiaan, kuten pizza-astiaan tai kannen pohjaan ja jopa yksi tuuma sivuilla alumiinifoliolla, jotta uuni ei pääse vuotamaan.
  • Aseta matala pannu vettä hyllylle juustokakun alla, jotta uuni ummeutuu.
  • Älä avaa uunin ovea paistamisen aikana.
  • Täysin paistettua juustokakkua puhalletaan reunojen ympärillä. Ravisteltuna noin puolen senttimetrin halkaisijaltaan keskeltä tulisi jiggle.
  • Jäähdytä hiljalleen (noin tunniksi) telineelle, poispäin luonnoksista.
  • Säilytä jääkaapissa, löyhästi peitetty, enintään neljä päivää.
  • Panoksen pohja voidaan poistaa juustokakusta, kun kakku on kiristetty jääkaapissa. Käytä kahta kyyhkysiä siirtääksesi kakkua tarjoiluastialle.
  • Juustokakun koristelu tulisi tehdä vain 1-3 tunnin kuluessa palvonnasta.
  • Juustokakut maistuvat parhaiten, kun ne saatetaan huoneenlämpöiseksi. Tämä kestää noin 30 minuuttia.
  • Kiinnitä jo varma, noin 4 tuntia jääkaapissa, pakastimeen pakatusta juustokakusta. Juustokakut voidaan säilyttää pakastimessa enintään 2 kuukautta.
  • Kaada jäätynyt juustokakku yön yli jääkaapissa.

Juustokakkuja

Juustokakkuja
New Yorkin juustokakku
Valkoinen suklaan juustokakku
Lemon Swirl Cheesecake
Hedelmäsekoitteet
Hedelmäsäilykkeet
Hedelmäsekoitteet

Hedelmäsekoitteet
Hedelmäsekoitteet
Hedelmäsäilykkeet
Tee leivontateollisuutesi näiden kanssa
Miten rasvaa ja jauhaa leivinpannuista
Peruskakun tekeminen
Värillisen höyrystämisen tekeminen

Kinkun kuorrutus
Hattupensaiden valmistus
Apple Pie
Jäätelön tekeminen
Pikaisen leivän valmistus
Säilykevihannekset
Kuinka tehdä evästeitä