Kana Riggies Salad Resepti

Oletko koskaan kuullut Chicken Riggies? Chicken Riggies on Casserole-resepti, joka on suosittu Uticassa, New Yorkissa. Resepti valmistetaan keitetyllä kana- ja rigatoni-pastaa yhdistettynä mausteiseen ja kermakastikkeeseen. Rakastan ajatusta tästä reseptistä ja päätin muuttaa sen pääruokasalaatiksi.

Tämän mausteisen maun ja vaaleanpunaisen värisävyn saattelemiseksi salaattiin kääntyi majoneesiin ja kahteen epätavalliseen ainesosaan: grillikastiketta makua ja väriä varten ja kermajuustoa tekstuuriin. Tavallinen resepti käyttää tavallisesti tomaattikastiketta, paprikaa ja pippuria hiutaleita saadakseen mausteen ja värin.

Tämä salaatti on täynnä makua, väriä ja koostumusta. Voit varmasti lisätä omat suosikkisi vihannekset ja juustot salaatille. Jotkut viipaloitu kesäkurpitsa tai keltainen kesä squash olisi hieno lisäys, kuten kuutioiksi tomaatit, jauhettu vihreä chilies sairas tai viipaloidut vihreät pavut. Muista, että voit muuttaa reseptin spicinessä. Jos pidät kuumia elintarvikkeita, lisää paprikahiutaleita tai lisää savustettua paprikaa. Jos pidät siitä lievästä, valitse lievä grillikastike ja vähennä pippuria.

Nauti tämä resepti kuistilla lasillisen jäättyä teetä, tai työnnä se eristettyyn lounaslaukkuun töihin.

mitä tarvitset

• 1 (16 unssia) pakkaus rigatoni pasta
• 1 (8 unssia) paketti kermajuustoa, leikattu kuutiot
• 1 kuppi maitoa
• 1/2 cup majoneesia > 2/3 kuppia grillikastiketta
• 3 rkl sitruunamehua
• 1/2 teelusikallista murskattua paprikahiutaleita
• 1/2 cup raastettua parmesaanijuustoa
• 4 kuppia silputtua kanaa (2 rotisserie kanasta) < 1 punaista paprikaa, hienonnettu
• 1 appelsiinipippuri, hienonnettu
• 1 pintti kirsikka tai rypäleen tomaatti
• 2 kuppia jäädytettyä maissia tai jäädytettyjä herneitä, sulatettu ja valutettu
• 1/2 kuppihattu vihreä sipuli
• Kuinka tehdä se

Tuo suuri vesipannu kiehumaan. Lisää rkl suolaa ja lisää sitten pastaa. Paista maku, sekoittamalla toisinaan, kunnes al dente paketin ohjeiden mukaisesti. Tämän pitäisi kestää 10-13 minuuttia.

Samaan aikaan yhdistää kuutioitu kermajuusto ja maito suuressa mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa. Mikroaalto korkealla 1 minuutin ajan; poista ja sekoita. Jatka mikroaaltouunia 1 minuutin välein, sekoittamalla lanka viiltää jokaisen välein, kunnes kermajuusto sulaa ja seos on paksuuntunut ja sileä.

Sekoita majoneesia, grillikastiketta, sitruunamehua, punaviinihappoa ja parmesaanijuustoa kermajuustoseokseen.

Tyhjennä pasta kun se on keitetty ja lisää kastikkeeseen kanaa, paprikaa, tomaatteja, maissia tai herneitä ja vihreää sipulia. Sekoita varovasti, mutta perusteellisesti päällykseen.

Peitä ja salaa ja pistä se muutaman tunnin ajan sekoittamaan makuja ennen kuin annat sen.Kun salaatti on ollut jääkaapissa yön yli, saatat joutua lisäämään maitoa tai sitruunamehua palauttamaan sen kermajuoksiin.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!