Chile Lime kastike resepti

Tämä chili-kalkkikastike on loistava sivukastike, joka kastelee kaiken sianliha- ja kanahuutokauppoihin. Se tekee myös herkullisen marinadin kaikenlaiselle lihalle. Valinta on täysin sinun.

Mitä tarvitset

• 2 pienet vihreät serrano chiles (siemenet ja hienonnettu)
• 1/2 cup lime mehua (tuore)
• 2 limes
• 1/3 cup / 80 ml kananmarja
• 1/4 cup / 60 ml, korianterin (korianterin) lehdet
• 2-3 valkosipulinkynsiä (kuorittuna ja neljänneksi)
• 1 tl sokeri
• 1 tl suolaa
• pippuri

Miten se tehdään

1. Aseta kaikki ainesosat ruoan prosessointilaitteeseen. Sekoitetaan hyvin.
2. Tuo kastike keittimeen keskipitkää korkealla lämpöllä 1-2 minuuttia. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja anna kiehua vielä 5 minuuttia. Sekoita joskus. Poista lämpöä ja anna jäähtyä 5-10 minuuttia ennen tarjoilua.
3. Jos käytät marinadina, noudata yllä olevia ohjeita, mutta anna kastikkeen jäähtyä 30 minuuttia ennen käyttöä. Marinadin naudanlihaa 6-12 tuntia, kanaa ja sianlihaa 4-6 tuntia, kalaa, äyriäisiä ja vihanneksia 30 minuuttia.

1. Tee tämä kastike etukäteen ja säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä säiliössä enintään viikon kuluttua valmistuksesta.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!