Chili Pepper Rub for Brisket Resepti
BBQ Rub Recipe - How to Make your own Barbecue Rub (Syyskuu 2024)
Tämä on hyvä, yksinkertainen hiero naudalle, etenkin grilli. Voit säätää lämpöä käyttämällä joko kuumaa tai lievää chilijauhetta.
1 cup / 240 ml sokeria (ruskea)
- 2 chili-paprikaa (vihreä, hienonnettu)
- 1/2 cup / 120 ml chilijauhetta
- 2 rkl / 30 ml sipulijauhetta
- 1 rkl / 15 ml suolaa (meri)
- 1/2 rkl / 7. 5 ml cayenne-pippuria
- 1/2 rkl / 7. 5 ml mustapippuria (karkeaa maata)
1. Sekoita kaikki ainesosat yhteen. Pakkaa noin 10 kiloa rintakehää ja säilytä 24 tuntia ennen tupakointia.
2. Aseta tupakoitsija varoen, ettet irrota hieroa. Savu 8 tuntia. Säilytä tämä hankaus ilmatiiviiseen säiliöön viileässä pimeässä paikassa. On suositeltavaa, ettet tallenna tätä hieroa liian kauan tai ruskea sokeri kovettuu ja kasaantuu.
Parhaat kertoimet Brisket Rub Recipe
Hyvä grilli haarukka tarvitsee hyvän hieroen. Tämä yksinkertainen resepti on täydellinen aloituspaikka suurelle savustetulle riisille.
Brisket aamiaiselle: Brisket Benedict Resepti
Tämä brisket aamiainen on käännettynä munia benedict ja tarjoillaan kermainen, cheesy bechamel kastiketta päälle. Ihana tapa käyttää BBQ-jätteitä.
Brisket Brown Sugar Rub Recipe
Tämä on hyvä, makea hieroa, josta tuot hyvää, flavorful grillattua raikasta. Tätä hierontalaitetta voidaan käyttää myös uunissa paistetuilla piireillä.