Hunaja Valkosipuli Spareribs Resepti

Hunaja ja valkosipuli tekevät mielenkiintoisen makuyhdistelmän. Tämä resepti hunajan valkosipulin spareribs palvelee 6 - 8

(Huom: Valmistusaika sisältää marinointiaika spareribs)

Mitä tarvitset

• 3 1/2 kiloa Boston porsaan päki ja / tai spareribs < 1/4 kuppia nestemäistä hunajaa tai 2 rkl hunajaa liuennut 4 rkl vettä
• Marinade:
• 2 rkl hunajaa
• 2 rkl hoisin-kastiketta
• 1 rkl osterikastiketta
• 1 rkl kevyt soijakastike
• 1 rkl pimeää soijakastiketta
• 3-4 valkosipulinkynsiä, murskattu
• Honey-pinnoitteelle:
• 1/4 kuppia nestemäistä hunajaa tai 2 rkl hunajaa liuennut 4 rkl vettä >
• Kuinka tehdä se

1. Jos käytät sianlihaa, leikkaa 3/4-tuumainen pituussuuntaiset nauhat, leikkaamalla osa rasvasta. Spareribien osalta jätä suuret litteät palat ja leikkaa yksittäisiä kylkiluita kypsennyksen jälkeen.

2. Aseta sianliha tai spareribit matalaan astiaan. Pienessä kulhossa yhdistä marinadin ainesosat.

3. Lisää seos lihan ja marinoidun jääkaapissa 2 tunnin ajan. Käännä satunnaisesti varmistaaksesi, että liha on täysin päällystetty.

4. Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit. Rivi 1 tai 2 evästekstiä alumiinifolioilla. Laita teline evästekilpeen ja aseta sianliina telalle. Paista sianliha 30 minuuttia.

5. Harjaa hunajan ja veden seos, käännä ja harjaa toinen puoli ja paista vielä 25-30 minuuttia tai kunnes kylkiluut alkavat vain kutistua ja sisäinen lämpötila saavuttaa 160 astetta Fahrenheit. Poista ja jäähtyä lyhyesti ennen tarjoilua.

* Jos sianliha ei ole kypsy tarpeeksi nopeasti, voit ravistaa lihaa noin 5 minuuttia ennen kuin käännät ne.

Variaatiot

Lisää valkosipulimainen maku lisää ylimääräistä valkosipulia, kun harjaat sianlihaa hunajaa. Jos tarvitset korvaavan hunajan, kokeile ruskeaa sokeria.

Kiinalaisten reseptien hakemisto

Arvioi tämä resepti
En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!