Suklaa mantelimakkara evästeet munanvaloilla

Nämä helposti gluteeniton macaron-evästeet valmistetaan munanvalkuaisista ja jauhetuista manteleista tai mantelijauheesta. Sulatetut suklaalastut ja jotkut vanilainuutteet lisäävät makua evästeisiin.

Munanvalkuaiset ja sokeri hakataan, jotta merenneuos ennen mantelevettä ja sulatettua suklaata taittuvat, jolloin evästeet ovat kevyitä ja pehmeitä.

Mitä tarvitset

• 3 suurta munanvalkuaista
• 1/4 teelusikallista suolaa
• 1 kuppi sokeria
• 1/2 cup maustettuja manteleita (> 1 / manteli-ateria)
• 1/2 tl vaniljaa uutetta
• Kuinka tehdä se

Lämmitä uuni 350 F.

1. Suorita leivinpeltiä pergamenttipaperilla tai voita niitä runsaasti.
2. Aseta suklaalastut kaksinkertaisen kattilan päälle. Cook, sekoittaen toisinaan, kunnes suklaa on sulanut. Poista pannu ja aseta se jäähtymään.
3. Sekoitusastian kanssa sähköinen mikseri, voittaa munanvalkuaiset ja suolaa, kunnes jäykkä mutta ei kuiva.
4. Vähennä sokeria munanvalkuaisiin kunnes seos on paksu ja kiiltävä. Meringun pitäisi olla huippuja.

Käännä manteli-ateria, vaniljaa ja sulatettua suklaata.

1. Pudota teelusikallinen valmis leivinuuni.
2. Paista esikuumennetussa uunissa 12-15 minuuttia tai kunnes asetettu.
3. Tekee noin 48 evästettä.

Reader Comments

"En ole macaron-rakastaja normaalisti, mutta nämä ovat ihania, etsin jotain vähärasvaista, mutta olen suklaakaveri. Ne ovat ihania! Käytin Bakersin makeuttamatonta suklaata suklaalastujen sijasta intensiivisempää suklaamakua varten. Päästäksemme pääsiäisen illallisiksi näinä jälkiruokana. " Penny

Saatat pitää myös

Chocolate Coconut Macaroons

Chocolate Crinkles

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!