Suklaa kookospähkinäpastanen resepti

Tämä rikas, dekadentti suklaakastike valmistetaan kookosmaidolla ja mantelimaitolla maitotuotteen sijasta ja koska se on sakeutettu maissitärkkelyksellä munankeltuaisten sijasta, se on täysin vegaanista! Täydellinen koulu-makeisteille ja lounasaikaan vegaani- ja meijeri-vapaille lapsille, tämä vanukas on myös yksi, jonka haluat tehdä sinulle ja aikuisille ystävillesi. Koristele puddingit tummilla suklaalevyillä ja murskatulla kookospähkinällä tai kerro puddingssi viipaleilla mansikoilla tai muilla hedelmillä tyylikkäille parfaiteille!

Niille, jotka etsivät gluteenittomia ja soijapapuista vanukasta, muista tarkistaa maitopohjaisten suklaalastujen ainesosat varmistaaksesi, ettei gluteenia, vehnää, tai soijapohjaiset ainesosat.

3 tablespoons maissitärkkelystä

• 2 rkl kylmää vettä
• 1/3 kuppi ja 2 rkl orgaanista sokeria
• 1/4 cup kaakaojauhetta
• Suolaa > 1 14 unssia voi Lite Coconut Milk, kuten Thaimaan Keittiö Organic Lite Kookosmaito
• 1/2 cup selkeää, makeuttamatonta mantelimaitoa, ostoksia ostettu tai kotitekoinen
• 1/3 cup maitotonta suklaata1
• 1/2 tl vaniljaa
• Kuinka tehdä se

Pienessä maljassa tai maljassa yhdistetään maissitärkkelys 2 T: n kylmällä vedellä sekoittaen liuottamaan. Aseta sivuun.

Pienessä kattilassa yhdistä sokeri, kaakaojauhe, suola ja lite kookosmaito. Yli keskipitkän matalan lämmön, lisätään vähitellen manteli maitoa sekoittaen jatkuvasti, kunnes sileä. Keitä kunnes ohut kalvo kehittyy nesteen yläpuolelle ja höyry nousee pintaan, mutta älä anna seoksen keittää. Poista pannu lämmöstä ja lisää suklaapuristimet kiertämällä pannulla, jotta sirut lepäävät pannun pohjasta ja polttavat. Anna astian istua uunista noin 3 minuuttia, ja sekoita seos sitten puisella lusikalla sulatetun suklaan kanssa.

2. Sekoita maissitärkkelysseoksessa ja vaniljassa, kunnes se on hyvin yhdistetty, ja palauta astia uuniin keskilämmöllä. Sekoita jatkuvasti, keitä kunnes seos on paksu mutta vain hieman ohuempi kuin haluttu (vanukas sakeutuu, kun se jäähtyy). Siirrä vanukas lämmönkestäväksi astian päälle. Aseta muovikelmu suoraan puddingin pinnalle (tämä estää ihon muodostumisen) ja aseta viiran jäähdytysrullan jäähtymään noin 20 minuuttia.

Kun pudotukset ovat jäähtyneet hieman, aseta ne jääkaappiin ja jäähdytä vähintään 2 tuntia ennen nautintoa. Koristele ajeltu tumma suklaa ja halkaistu kookospähkinä.

1. Cookin huomautus:
2. Vaikka manteli maito on minun mielestäni suositeltava maitokorvaus kookosmaidon mukana tässä resepti, olen käyttänyt soija maitoa ja muita lypsykarjan maitojauheita, joilla on positiivisia tuloksia, joten todella, riippumatta lypsylehmämaidosta päätät käyttää mukana kookosmaito on sinun ja ruokavaliosi.(Soijapohjaisen ruokavalion henkilöt voisivat harkita riisiä tai hamppamaitoa.)

Arvioi tämä resepti

• En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!