Alkuperäinen Daiquiri-resepti on helppoa ja raikasta

Daiquiri on kehittynyt, aivan kuten Martini ja Margarita, osaksi jonkinlaista juomien alaryhmää. Se on pohjimmainen rumikokki ja yksi helpoimmista, tuoreimmista juomista, joita voit tehdä.

Yhteinen nimittäjä alle daiquiris on rommi, kalkki ja makeutusaine. Sieltä kaikki voi (ja ei) tapahtua; e. g. matka sekoittimen läpi, ylimääräiset hedelmät jne. Monet näistä vaihteluista ovat pääreseptin alapuolella.

"Todellinen" Daiquiri on kuitenkin äärimmäisen yksinkertainen rum-cocktaili, ja kolmen ainesosan on löydettävä tasapaino lasillasi. Jos juomasi on vähän liian kovaa, lisää sokeria. Jos se on liian makea, lisää kalkkia. Se on henkilökohtainen maku siitä, miten otat Daiquirisi, vaikka tämä resepti on hyvä paikka aloittaa.

Ainoa muu neuvo, jonka on mielestäni pidettävä mielessä, on erittäin läpinäkyvä cocktail, joten laadukkaat ainesosat tekevät asiasta. Valitse laadullinen rommi ja käytä tuoretta lime mehua. Säästä myös rahaa ja tee oma yksinkertainen siirappi (se todella on yksinkertainen eikä sitä tarvitse ostaa).

Kuitenkin valitset katsomaan sitä, tämä on elementaarinen cocktail, jonka pitäisi olla etusijalla muistaa. Kun saat sen, sinusta tulee uskova, että pullotettu Daiquiris ei ole paikkaa baarissa.

Mitä tarvitset

• 1 1/2 ounces light rum
• 3/4 unssia tuoretta lime mehua
• 1/4 unssia yksinkertainen siirappi

Kuinka tehdä se?

1. Kaada kevyt rommi, lime mehu ja sokerisiirappi jäätelötäytteisiin.
2. Ravista hyvin.
3. Käännä jäähdytettyyn cocktaillasiin.

Little Daiquiri History

Daiquirin ajatellaan kehitetyksi 1800-luvun lopulla Kuubassa. Se on joko luodut lääkkeeksi tai " Ei ole viskiä tai giniä täällä … aika lääkäriin paikallisen rommin " tyypin skenaario. Kuten usein cocktaileissa, emme tiedä varmasti, mikä on totuus ja on todennäköistä, että kummallakin luovutuksella on joitain totuuden elementti näissä.

Todennäköisesti tunnetuin Daiquirin rakastaja oli Ernest Hemingway, jolla on myös muunnelma nimeltä hänen nimensä. Hämmästyttävän nimetty Hemingway Daiquiri lisää greippi ja maraschino sekoitus ja se on toinen fantastinen juoma.

Daiquirin hyvin perinpohjaiseen historiaan lukeutuu Wayne Curtisin kirja, Ja pullo rumista .