Klassinen Gin Fizz Cocktail Resepti

Gin Fizz on klassinen sekoitettu juoma, joka on paljon kuin Whiskey Fizz, tärkein ero löytyy käytetystä pohjasta. Nämä kaksi juomaa eivät ole yksin, koska luku on ottanut fizz-nimen vuosien varrella (ks. Alla oleva resepti).

Gin Fizz on erittäin kevyt, hapan sitrusmaku, jonka avulla gini voi loistaa. Tästä syystä suosittelen hyvälaatuista giniä. Sen ei tarvitse olla paras gin talossa, mutta on tärkeää olla tietoinen siitä, että juomalla on vähän juoda halvempaa ginin ei-toivottua muistiinpanoa.

Sinulla on vaihtoehtoja juomasta:

• Voit käyttää mehua ja sokeria joko mehuja ja yksinkertaisia ​​siirappeja tai tuoretta hapan yhdistelmää.
• Sitruunan ja kalkin valinta on henkilökohtainen, vaikka olen havainnut, että mieluummin kalkki on todella kuivaa lontoolaista kuivahiniä ja sitruunaa niillä, joilla on kevyempi katajan profiili.
• Munaa käytetään usein Gin Fizzissa, ja jotkin seuraavista muunnelmista kytkeytyvät käytettävän munan osuuteen. Vaikka se on valinnainen, munanvalkuainen Gin Fizz (kutsutaan toisinaan Silver Fizz) on vain hieman parempi ja mielenkiintoisempi kuin se, joka on tehty ilman sitä (mikä tekee juomasta olennaisesti Gin Rickey). Kokeile tätä munalla ja näe, mitä mieltä olet. Lue lisää munien käytöstä cocktaileissa.

2 unssia gin

• Sitruunan tai limetin mehu
• 1/2 teelusikallista hienoa sokeria
• 1 Muna valkoinen (valinnainen)
• 3 unssia Soodavesi
• 1 Maraschinon kirsikka koristella
• Kuinka tehdä se

Kaada giniä, mehua, sokeria ja munanvalkuaista jäätelöllä täytettyyn cocktail-ravistimeen.

1. Ravista voimakkaasti. Enemmän kuin tavallisesti, jos käytät munanvalkuaista sen varmistamiseksi, että se sekoitetaan perusteellisesti muiden aineosien kanssa.
2. Käänny jäähdytettyyn highball-lasiin, jossa on jääkuutioita.
3. Ylös päällä natriumhydroksidilla.
4. Koristele kirsikka.
5. Gin Fizzin muutokset:

Royal Fizz

• - Lisää kokonainen muna Golden Fizz
• - Lisää munankeltuainen Silver Fizz
• - lisää munanvalkuainen - käytä kuohuviiniä soodan sijasta
• Vihreä Fizz - lisää creme de menthe
• Lisää Fizz-cocktaileja: "Fizz" juoda, mutta nämä erityiset reseptit käyttävät nimeä ja ovat suuria muunnelmia tämän klassisen sekoitetun juoman kanssa.

New Orleans (tai Ramos) Fizz

Pomegranate Gin Fizz

• Punainen Punaiset
• Punainen Apple & Bourbon Fizz
• Ruby Fizz
• Sloe Gin Fizz