Kaakao Vanhanaikainen ruisviski cocktail-resepti

Klassisen vanhanaikaisen juoman hyvä asia on se, että base on asetettu hienoihin kokeiluihin, ja Bostonin Franklin Café Joy Richard on luonut voittajan. Kaakaossa vanhanaikaisessa suklaassa on ominaisuusmaku, mutta se tulee kahden mielenkiintoisen lähteen kautta.

Ensin ylös on vanha Overholt Rye Whisky, joka saa sen chocolaty makua kolmen päivän infuusio Taza Cocoa Nibs. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti lisäämällä muutama joko paahdettu tai suklaalla peitetty kaakaopavut pulloon ruisvisikistä ja anna sen asettaa 3 päivää tai kunnes saat mukavan, tasapainoisen makua. Kun olet valmis, venytä nibs ja rebottle whiskey.

Toinen suklaa-elementti on muutamia Bocersmensin Xocolatl Mole -herkkureita, mikä lisää makea ja mausteinen kosketus, joka toimii ihmeellisesti juoman kanssa.

Toisin kuin muut suklaan juomat, tämä ei ole makea, vaan hieno tasapainoinen juoma, joka voi muuttaa ajatuksiasi siitä, mitä suklaata voi tehdä cocktaileissa.

Mitä tarvitset

• 2 1/2 unssia Taza Cocoa Nib infused Vanha Overholt Rye Whiskey
• 1 brandied kirsikka
• 1 puoli oranssi siivu
• 1/2 unssia demerara siirappia
• 3 viivaa Bittermens Xocolatl Mole Bitters

Kuinka tehdä se

1. Vanhanaikaisessa lasissa sekaannuttaa oranssi, kirsikka, siirappi ja pirteät.
2. Täytä jäällä, lisää infuusio viski.
3. Sekoita kevyesti.

Resepti Kohteliaisuus: Joy Richard, Franklin Café, Boston

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!