Kahvimusiini-jälkiruoka
How to Sneak Candy in Class! School Pranks and 15 DIY Edible School Supplies! (Syyskuu 2024)
Tämä kahvinmehun resepti on herkullisen hienostunut jälkiruoka, joka sopii täydellisesti kynttiläillallisen illallisen loppuun kahdelle. Se on hienoa sekä suklaa-ystäville että niille, jotka eivät ole niin ihastuneet hoitoon, koska se voidaan pukeutua suklaakastikkeella tai tarjoilla yksin kahvijauheessa.
Mitä tarvitset
- 2 kupillista haihdutettua maitoa
- 2/3 kuppi kahvia
- 2/3 kuppi ruskea sokeri
- 3 munankeltuaista
- 1 kirjekuoren liottamaton liivate, pehmennetty 3 rkl kylmä vesi
- 1 & frac12; kupit raskas kerma
Kuinka tehdä
Keskipitkän kattilassa yhdistää haihtunut maito ja kahvi; kypsennä vähän lämpöä, sekoittaen toisinaan, kunnes se vain alkaa höyryä. Yhdistä erillinen kulho, kuori yhteen munankeltuaiset ja ruskea sokeri.
Lisää kuppi maitoa ½ kuppi muna-seokseen, sekoittamalla jatkuvasti, kunnes seos on yhdistetty perusteellisesti. Lisää lämmin munakoostumus takaisin kuumaan maitoon kattilassa ja kypsennä matalalla lämmöllä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes seos saavuttaa 165 astetta digitaalisen karkkia lämpömittarin avulla.
Poista lämpöä ja sekoita pehmennettyyn gelatiiniin. Jäähdytä kahvijauhe huolellisesti.
Voittaa 1 1/2 kupillista kermaa erillisessä kulhossa, kunnes muodostuvat jäykät huiput. Sekoita perusteellisesti ½ kuppia kermavaahdosta jäähdytettyyn vaniljakastikkeeseen ja sitten varovasti käännä jäljellä oleva kerma. Kahvimuki on valmis, kun vaniljakastike on perusteellisesti sisällytetty kermavaahtoon eikä marmoroituja esityksiä. Levitä moussea jäähdytettynä.
Tämä kahvijauhe resepti tekee 8 annosta.
Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!
