College kasvisruoanvalmistus - vegaani ruokakulttuuri

StockFood / Foodcollection / Getty Images

Ok, joten en ole koskaan nälkäinen college-opiskelija, mutta en koskaan tunnusta joitain asioita, jotka söin grad-opiskelijana! Osa ongelmalleni oli kampuksen eristäminen. Minulla ei ollut nopeaa tapaa käydä kauppaan opiskelun tauko-välipaloja varten, joten minun piti luova, mitä minulla oli kädessä. Ahem, mutta minä poistun. Olitpa sitten ensimmäistä kertaa opiskelemassa tai olet vanhempi huolissaan siitä, että Junior kaipaa kotitekoisia aterioita, tässä on joitain tapoja, joilla jokainen kasvissyöjä ja vegaani opiskelija voi tuoda kotitekoisen ruoan elämäänsä.

Dorms

Kuka ei pidä keskiyön välipaloja, varsinkin jos olet myöhässä opiskelussa? Vegaanit rakastavat välipaloja! Monet asumiskahvilat ovat kuitenkin avoimia vain tiettyinä tunteja. Kun asuin asuntoloissa uudeksi opiskelijaksi, olin yksi niistä ihmisistä, jotka lakkahtavat jatkuvasti omenan tai granola-baarin pussini syömään myöhemmin.

Joissakin asuntoloissa opiskelijoille annetaan sähköinen kuumalevy tai mikroaaltouuni, kun taas jotkut eivät. Jos voit, miksi ei anna opiskelijalle sähköistä wokia tai crock-potia? Mielestäni molemmat vaihtoehdot ovat paljon monipuolisempia kuin yksinkertainen kuumalevy.

Ruoanlaitto wokilla
Voit valmistaa runsaasti kasvissyöjäisiä yhden potin aterioita wokilla. Tietenkin voit tehdä kasvisruokia, mutta olen myös usein käyttänyt wokia keittojen valmistukseen ja jopa, joskus, kiehua vettä ja tehdä pasta- tai nuudeliruokia. Yliopisto-opiskelija voi jopa käyttää wokiaan valmistaa likaista halpaa kasvisruokaa, jos he ovat tiukassa talousarviossa.

Vähärasvainen kiinalainen kasviksia Stirfry

Makea kaali ja ananas Stirfry

Kiinalainen Stirfry ja Hoisin-kastike
Easy One-Pot Stirfry Reseptit:
Lisää kasviksia ja vegaaneja Stirfry-reseptejä
Crock-potin ruoanlaitto
Runsaasti terveitä keittoja, pöyhkeitä ja vuokkoja voi paistua crockpotissa. Ja ehkä parempi myyntivaltti on se, että sitä voidaan käyttää myös roskaruokaa, kuten papu-suklaata tai suklaakakkua varten myöhäisillan oppimisistuntoihin tai keskiyönhimoihin.

Tässä on muutamia helppoa crockpot-reseptiä, jotka sopivat college-ruoanlaittoon asuntoloissa. Suurin osa niistä voidaan valmistaa kuivilla ainesosilla, joita voit säilyttää asuntolassasi, mutta tietenkin, jos sinulla on jääkaappi, voit aina lisätä tuoreita vihanneksia tai tofua, jotta se olisi hieman terveellisempi.
Easy Vegetarian Crockpot Reseptejä opiskelijoille:

Curry Rice ja linssejä

Easy Crockpot Bean Dip

Crockpot linssi keitto
Easy Crockpot espanjalainen riisipala
Crockpot Refried pavut
Crockpot suklaa Peanut Butter Cake
Vegetarian Crockpot Chili
Cherry Pie Crockpot "Dump" Cake
Ruoanlaitto Ramen
Kaikkien nälkäävien taiteilijoiden ja opiskelijoiden kanssa, tässä on joitain helppoja kasvisruokia reseptejä, joista suurin osa kestää vain muutaman minuutin.Ramen ei kuitenkaan saa olla vain ruokaa ei-vielä varakkaille. Lisäämällä vihanneksia tai tofua voit valmistaa täydellisen aterian koko perheelle muutamassa minuutissa, sillä ramen kestää vähemmän aikaa kokata kuin muut nuudelit tai pasta. Haluatko vielä halvempaa ateriaa? Osta Ramen irtotavarana tai pysähdy paikalliselta aasialaiselta päivittäisiltä, josta löydät ramen maksaa noin puolet tavallisesta päivittäistavarakaupasta. Muista lukea tarra varmistaaksesi, että poimi kasvisruomapaketti.