Yleiset kaasugrilli-ongelmat

gmnicholas / Getty Images

Jos kaasugrilli on suhteellisen uusi ja hyvässä kunnossa ja yhtäkkiä alkaa toimia ylöspäin, voit todennäköisesti palauttaa sen nopeasti ja helposti. Katso ratkaisuja tavallisiin ongelmiin.

Kun kaasugrilli toimii kunnolla, liekki jakautuu tasaisesti polttimien läpi, liekki itsessään on sininen keltaisilla kärjillä ja sen pitäisi lämmetä nopeasti korkealla asetuksella. Kaikilla polttimilla ei pitäisi olla havaittavissa lämpöerotusta missään keittoalueella.

Jos grilli ei toimi näin, sinulla on todennäköisesti ongelma. Yleensä on olemassa muutamia yksinkertaisia ​​temppuja, joita voit yrittää ennen kuin aloitat ostoksesta uuden.

Kaasugrillin osat ja toiminnot

Kaasu käynnistyy joko säiliösi tai kaasujohtoasi. Kaasu kulkee säätimen läpi (kaasun paineen rajoittamiseksi), jakoputken läpi jakamalla se polttimien väliin, sitten säätöventtiilien kautta, joissa säätää virtausnopeutta lämpötilan ohjaamiseksi.

Täältä se kulkee venturi-putkien läpi sekoittaen happea, jotta se voi polttaa ja lopulta polttimet ja ulos polttimen porttien kautta näkyvän liekin aikaansaamiseksi. Polttimien yläpuolella sinulla on jonkinlainen suoja, joka suojaa polttimia ja auttaa jakamaan lämpöä. Aiemmin tämä este oli tyypillisesti laavakiviä tai keraamisia brikettejä (joita jotkut grillit käyttävät edelleen). Esteen saaliit hukkuvat elintarvikkeista, jotta ne voivat polttaa grillin lämmön.

Turvallisuus ensiksi

Varmista aina, että olet sulkenut säiliön venttiilin ja irrotat grillisi polttoaineen lähteestä ennen kuin teet mitään työtä grilliin. Jos sinulla on ollut grilli, varmista, että se on jäähtynyt kokonaan. Jos sinulla oli kaasua, anna grillille viisi minuuttia, jotta se hajoaa ennen töiden tekemistä.

Ongelma: matala liekki, matala lämpötila

Tämä on tullut suurin ongelma monien grilliryhmien kanssa ja on lähes aina polttoaineletkun säätimen takia (UFO-muotoinen asia polttoainesäiliön kaasuletkussa). Regulaattorit ovat yleensä tahmeita. Kun ne tarttuvat, et saa tarpeeksi kaasua tuottamaan hyvää grillilämpötilaa. Tämän kääntämiseksi on vapautettava paine säätimestä normaalin polttoainevirtauksen palauttamiseksi. Noudata näitä ohjeita tarkasti:

1. Avaa grillikannen kansi.
2. Sammuta kaasut propaanisäiliöön.
3. Irrota kaasujohdin säiliöstä.
4. Käännä kaikki säätöventtiilit korkealle (mukaan lukien sivupoltin, jos sellainen on).
5. Odota hetki.
6. Käännä kaikki säätöventtiilit pois päältä.
7. Liitä kaasujohdin säiliöön.
8. Hitaasti kytke kaasua säiliöön.
9. Sytytä grilli.
10. Grilli pitää nyt lämmetä normaalisti.

Jotta säädin pysyisi kiinni, varmista ensin, että grillin säätöventtiilit sammuvat ja sammuta sitten säiliöventtiili tai maakaasun syöttöjohto. Avaa säiliöventtiili aina hitaasti. Jos tämä ei toimi, anna sille toinen kokeilu. Säätölaitteen koskettaminen varovasti vaiheen 5 aikana voi auttaa. Jos sinulla on vielä pieni liekki, luultavasti sinulla on viallinen säädin, joka on vaihdettava.

Ongelma: Keltainen tai oranssi liekki

Tarkasta ohjausventtiili (t) ja Venturi-putket tukkeutumiseen ja kohdistamiseen.

Varmista, että polttoaineen virtaus on jatkuva. Venturi-putkia ei ehkä ole kohdistettu oikein ja Ventur-kaihtimet saattavat joutua säätämään. Tässä hänen säätöventurisovittimensa säätö:

1. Paikanna Venturi-putken säätöruuvi. Tämä ruuvi vapauttaa ikkunaluukut.
2. Sytytä grilli ja käännä alas.
3. Löysää ruuvi ja avaa sulkimet, kunnes liekki on pääosin sinistä.
4. Sammuta kaasu ja kiristä säätöruuvi.
5. Anna grillin jäähtyä.

Tarkista polttimen tukkeutuneet kaasuläpät. Tavallisesti näet tämän ongelman tarkkailemalla grillauksen palamista. Jos on paikkoja, joissa ei ole liekkiä, luultavasti on tukossa oleva poltin. Yritä puhdistaa poltin tai antaa se polttaa korkealle 15 minuuttia.

Ongelma: Epätasainen lämmitys / kuumat paikat

Eräs epätasaisen lämmityksen numero yksi syy on estetty poltin. Polttimilla on sarja reikiä tai portteja pitkin sivuja, että kaasu virtaa läpi tuottaa liekki.

Usein tyhjennykset kulkevat polttimen yli ja tukkivat portit. Voit käyttää lankavesiä näiden kerrostumien poistamiseksi polttimesta ja palauttaa normaalin kaasuvirtauksen.

Joskus polttimet tukkeutuvat niin, että polttimen pitää poistaa grilliin sen puhdistamiseksi. Jotkut grillit, voit yksinkertaisesti nostaa polttimet, kun taas toiset ovat pultattu paikalleen ja voi olla vaikeampi poistaa. Jos voit helposti poistaa polttimen grilliin, puhdista alue huolellisesti jäykällä lankaharjalla. Varmista, että saat kaiken irti polttimen sisäpuolelta. Älä käytä uunin puhdistusaineita tai kovia pesuaineita polttimiin, sillä nämä kemikaalit voivat aiheuttaa metallin korroosiota ja lyhentää niiden käyttöikää.

Ongelma: Kaasugrilli vain ei syty

Jotkut grillit ovat painettu (pietsosähköiset) sytyttimiä ja toiset ovat akkuvirtaa. Jos sinulla on akun tyyppi, yritä vaihtaa paristot. Mitä sinun tarvitsee tietää on, jos tuot synteesi sytytysyksikössä. Sytytin on lähellä yhtä (tai useita) polttimista. Jotkut grillit ovat itsenäisiä sytytysvirheitä, joissakin on yksi sytytin, joka sytyttää kaikki polttimet.

Jos sinulla on itsenäinen sytytysvirta ja mikään polttimista ei syty, sinulla on viallinen painike tai johdotus on huono. Saatat joutua korvaamaan nämä osat.

Jos sinulla on itsenäinen sytytysvirta ja yksi polttimista ei syty, tai sinulla on yksi sytytin ja kukaan niistä ei syty, sinulla todennäköisesti on jotain, joka sytyttää. Vedä keittolevyt ja esteet polttimien päästäkseen.Etsi asian sytytin ja paina painiketta. Sinun pitäisi nähdä pieni kipinä ja lämmittää yhdellä napsautuksella piezo-sähköinen tai virran napsautuksia sähköinen sytytys. Jos sytytin on tukossa, puhdista se huolellisesti ja kokeile uudelleen.

Jos ei ole mitään sytyttimen tukkeutumista, sinun on tarkistettava johdotus. Vialliset johdot tai kytkimet on vaihdettava.

Ongelma: Grilli tuottaa runsaasti savua

Tämä johtuu tyypillisesti siitä, että grillisi rasva on suuri.

Anna sille hyvä puhdistus ja esilämmitä 15 minuuttia, jotta kaikki jäljellä olevat aineet poltetaan.

Ongelma: Liekki grillin alla, ohjauspaneelin takana

Tämä johtuu epätasaisista tai tukoksista venturi-putkista. Kun grilli jäähdytetään, tarkasta, että kaikki osat ovat kunnossa. Varmista, että letkut ja polttoaineletkut on tarkistettu varmistaaksesi, etteivät ne ole halkeamia, sulaneet tai poltettu.

Gas Grill Vianetsintä ja korjaukset

Sinun pitäisi pystyä löytämään osia useimmille grilleille, jotka on tehty viimeisten 10-20 vuoden aikana verkossa, vaikka ne ovatkin hyvin kalliita. Suuri kysymys, jonka sinun on kysyttävä itseltänne, on: "Onko tämä grilli tarpeitani?" Jos vastaus on kyllä, ota se kiinteään. Jos vastaus on ei, sinun pitäisi alkaa etsiä uutta kaasugrilliä. Seuraavassa on joitain yleisiä ongelmia ja vianmääritystekniikoita kaasugrillin eri osiin.

• Säiliö: Moderni propaanisäiliö, jonka valtioneuvoston valtuuttamana on turvallisuus, sisältää ylituotantorjuntalaitteen. Tämä tekee siitä niin, että propaanisäiliötä ei voida ylittää. Harvoin propaanisäiliön OPD voi vaurioitua aiheuttaen säiliön toimimattomuuden.
• Polttoaineen letku ja säädin: Propaanisäiliön tai maakaasulinjan tuotto on paljon suurempi kuin mitä haluat grillata, joten säätimellä ohjataan polttoaineen määrää, joka voi virrata grilliin. Säätölaite kiinnittyy säiliöön (tai maakaasulinjaan) joustavalla letkulla, jossa on O-rengas, muodostamaan ilmatiivis tiiviste. Valmistajan määrittelemät säätimet ovat ennalta asetettuja ja niitä ei saa säätää. Jos katsot säätölaitetta, huomaat keskeltä pienen aukon reiän. Yleisiä ongelmia tässä ovat tukkeutuneet tuuletusaukot, jotka voivat aiheuttaa epäsäännöllisen polttoainevirtauksen ja voivat aiheuttaa ongelmia. Yleensä voit poistaa sen koskettamalla tai puhaltamaan tuuletinta. Muita ongelmia ovat kuluneen tai vahingoittuneen letkun tai O-renkaan aiheuttama polttoainevuoto. Määritä, onko vuotoa sekoitusastian saippuaa ja vettä samassa osassa ja päällystää kaikki säiliöstä säätöventtiileihin. Säiliö on kytkettävä ja päällä, mutta säätöventtiilit on katkaistava. Jos löydät vuodon, vaihda se osa.
• Ohjausventtiilit: Ohjaimet tekevät juuri tämän, ohjaavat polttoaineen virtaa polttimeen. Jokaisella polttimella grillisi tulee olemaan säätöventtiili. Venttiili koostuu useista osista, jotka on erityisesti suunniteltu. Et voi korjata huonoa säätöventtiiliä ja jos tarvitset, vaihda koko yksikkö. Ennen kuin poistat, poista ohjausventtiili grillistäsi ja tarkasta se. Kuten muut grillisi osat, hyönteiset rakastavat nousta tänne ja tehdä kotinsa.Tämän ytimen sydämessä on aukko. Aukko ohjaa polttoaineen virtaa ja voi tukkeutua. Jos se on, puhdista se ohut johto. Varmista, että laitat sen takaisin yhteen tapaa, jolla löysit sen. Ilman aukkoa ei ole mahdollista ohjata polttimeen virtaavan kaasun määrää ja räjähdysvaaraa.
• Venturi-putket: Venturi-putket yhdistävät säätöventtiilin polttimiin ja sekoita polttoaine ilman kanssa liekin aikaansaamiseksi. Ilmaun sekoittamiseksi polttoaineeseen on polttoaineletkussa avoin aukko, joka voi helposti tukkeutua. Hyönteiset, varsinkin hämähäkit, rakastavat tätä tilaa ja antavat puoli mahdollisuus siirtyä mahdollisimman nopeasti. Paras ratkaisu tähän on kääri venturi-putket alumiinisella seulalla, joka ei estä ilmavirtausta, mutta pitää tartunneet ulos. Nykyään monet grillit tulevat suojatuilla Venturi-putkilla. Toinen yleinen ongelma on venturiputkien vinoutuminen polttimen kanssa. Tyypillisesti Ventur-putket sijoitetaan yksinkertaisesti polttoaineletkuun ja ne voivat kaatua pois paikaltaan. Venturiputkissa on tyypillisesti säädettävät sulkimet. Näitä voi joutua säätämään polttoaineen virtauksen säätämiseksi.
• Polttimet: Polttimet ovat monenlaisia ​​muotoja, kokoja ja materiaaleja, jotka ovat erityisiä grilliäsi varten. Mitä poltin on valmistettu kertoo sinulle melko paljon, kuinka kauan se kestää. Polttimet vaihtelevat alumiinipäällystetystä teräksestä alhaalta päistään valuraudasta ja ruostumattomasta teräksestä huippupäässä. Pienikokoiset polttimet kestävät tavallisesti tavanomaisissa olosuhteissa noin kolme vuotta. Koska poltin on grillin sisällä, se pyrkii päällystämään palanut rasva ja voi syövyttää nopeasti. Tarkasta ja puhdista poltin säännöllisesti ongelmien välttämiseksi. Jos poltin on vaurioitunut tai liian syöpä, sinun on vaihdettava se. Hanki sama polttimen koko ja muoto, mutta harkitse ostamasta yhtä laadukkaampaa metallia, jos mahdollista.
• Barrier or Radiant: Polttimen ja keittotuolin välissä on este, jota kutsutaan myös säteilyltä, koska sen on tarkoitus imeä ja vapauttaa lämpö tasaisesti keittotasolle. Esto suojaa polttimia luhistumisilta ja luo paikan rasvan keräämiseen ja polttamiseen. Se voi olla laavakiviä, keraamisia brikettejä tai metallilevyjä. Ne on vaihdettava säännöllisin väliajoin, kun ne tulevat kuorittuneiksi poltetuilla rasvoilla ja elintarvikkeilla, ja ne voivat aiheuttaa epämiellyttävän makua elintarvikkeille niiden iän takia. Lava-kiviä, koska ne ovat huokoisia, yleensä tarvitsevat korvaamista useammin. Metallilevyjä voidaan tyypillisesti puhdistaa ja käyttää pidempään. Tarkasta esteesi. Jos se on hajotettu, päällystetty voimakkaasti tai yksinkertaisesti luo riittävän esteen, harkitse sen korvaamista.