Karpaloa Oranssi leivänpudajuusaine

Tämä herkullinen leipäpudding on loistava jälkiruokavalinta kiitospäivälle tai joulun illalliselle tai syksyn tai talven aterian. Jos mahdollista, käytä runsaasti leipää, kuten briossia tai challahia.

Tarjoa vanukasta lämmintä vaniljakastikkeella tai kerman itämerellä.

Mitä tarvitset

• 5-6 kuppia revittyä leipää (brioche tai rullaa, noin 8 unssia)
• 1/2 cup kuivattuja karpaloita (karkeasti silputtua)
• 2 appelsiiniä (1/2 cup juice ja noin 2 teelusikallista riisiä)
• 2 tl vanilikauhetta
• 4 rkl voita
• 3 kuppia puolikasta ja puolta (kuumennetaan kuumaksi mutta ei kiehuvaa)
• 4 isoa munaa
• 1 kuppi rakeista sokeria

Kuinka tehdä se

1. Voi 9 tuuman neliö tai 11x7 tuuman leivinpelti. Kuumenna uuni 350 F.
2. Suuri kulhoon yhdistä kypsä leipä, karpalo, oranssi riisi ja mehu.
3. Toisessa kulhossa ripustaa vaniljat, voi, puolet ja puolet ja munat. Kaada leipää; sekoita sokeria.
4. Anna leivän liota noin 5 minuuttia.
5. Kaada valmis leivinuuni; aseta suurempiin pannuun ja laita telineeseen uunissa.
6. Kaada hyvin kuumaa vettä suurempaan astiaan noin ½ tuuman syvyyteen.

1. Paista 45-55 minuuttia tai kunnes asetettu.
2. Tarjoile vaniljakastiketta, viskikastiketta tai vähän raskasta kermaa.