Resepti kermalle täytetyt donuts

Nämä kerma täytetyt munkit ovat pehmeitä tyynyjä, joilla on helppo kerma täyttö. Kerma täyttö ei voisi olla helpompaa. Se on valmistettu instant vaniljakastikkeella. Hiivapapuista paistetaan täydellisesti, ja täyte johdetaan niihin.

Voit vapaasti täyttää ne kotitekoisella vaniljakastikkeella tai kotitekoisella leivonnaisvalikoimalla. Runsas suklaakastike tai paksu jam olisi erinomainen myös munkkeja.

1 1/2 kupillista maitoa

• 1/2 cup granuloitua sokeria
• 1 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/4 cup voita < 1/2 cup lämmin vesi
• 2 pakettia aktiivinen kuiva hiiva
• 2 suurta munaa, lyöty
• 6 1/2 cupia siivilöityä jauhoa (noin)
• 1 tl raastettua sitruunaruohoa > Täyttöä varten:
• 4 kuppia kylmää maitoa
• 2 pikakastiketta (3 4 unssia kukin)
• Kuinka tehdä se
• Kuumenna 1 1/2 kupillista maitoa keskikastikkeessa; sekoita rakeistettua sokeria, suolaa ja voita. Poista lämpöä ja jäähtyä haaleaan. *

Mittaa lämmin vesi suuriin sekoitusastioihin; ripottele hiiva veden päälle ja sekoita seosta kevyesti, kunnes hiiva on liuennut. Sekoita haaleaan maitoon, munaan ja puoleen jauhoja; lyö kunnes sileä. Sekoita sitruunankuorta ja jäljellä olevaa jauhoa pehmeän taikinaan; Sekoita hyvin.

Käännä taikina jauhotettu pinta ja vaivaa noin 8 minuuttia, kunnes se on sileä ja joustava.

Sijoita rasvakeittimeen ja käännä rasvaamaan kaikki sivut. Peitä tiiviisti muovikelmu ja anna nousta lämpimässä paikassa, vedystä irti, noin 45 minuutin ajan, kunnes se kaksinkertaistuu irtotavarana.

Punch alas ja päästä kevyesti jauhotettu pinta. Jaa taikina puoliksi.

Työnnä puolet suureen pyöreään, 1/2 tuuman paksuiseen. Leikkaa jauhettu donitsi leikkuri, jossa keskiosa poistetaan (tai käytä keksi leikkuri). Aseta munkkeja leivinpaperiin. Toista jäljellä oleva puolet taikasta.

Peitä kevyt keittiöpyyhe ja anna nousta lämpimässä paikassa, vedystä irti, kunnes se kaksinkertaistuu irti, noin 30 minuuttia.

Paistele munkkeja syvällä kuumalla rasvalla, 185 ° C, kunnes kullanruskea kääntyy kerran ruskeaksi molemmin puolin. Tyhjennä paperipyyhkeitä; jäähdytetään donut huolellisesti ennen täyttämistä.

Kun munkkeja jäähdytetään, kaada 4 kuppia kylmää maitoa syvälle maljalle. Lisää vanukas sekoitus ja lyö, kunnes sekoittuu hyvin ja paksu, noin 1 minuutti. Jäähdytä vähintään 5-10 minuuttia.

Sekoita vanukka leivonnaisputkeen, jossa on laaja suutin, ja pistä se jäähdytettyihin munkkeihin.

Sekoita sokerintuottajien sokeria täytettyjen munkkien päälle. Säilytä ne jääkaapissa, kunnes ne täyttyvät, ja säilytä jääkaapissa jääkaapit.

* Loukkaantuneiden pitäisi tuntua hieman lämmin ranteesta tai noin 100 ° F.

Saatat pitää myös

Lasitetut hiiva Donuts leipäkoneelle

Sandy's purutettu peruna Donuts

Homemade Plain Donuts

Classic syväkakkakakut

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!