Maitotuotteet ja gluteenittomat tattaripannukakut Resepti

Tämä resepti tekee herkullisia, sulattamattomia herkkusihippuja, jotka ovat lyijyttömiä ja jotka eivät sisällä gluteenia. Ne sisältävät munia, koska munat eivät ole maitotuotteita, ja ne voidaan syödä lacto-ova-kasvissyöjällä, mutta niitä ei pidettäisi vegaaniksi.

Jos et ole koskaan käyttänyt kookospähkinäöljyä ylämällesi pannukakkuissasi, nämä ovat hyviä pannukakkuja, jotka kokeilevat sitä. Kookospähkinäöljy on täyteläinen maku ja vain korostaa makea tattari makua upeimmalla tavalla, varsinkin suihkuttamalla puhdasta vaahterasiirappia.

Kuten muutkin pannukakut, niissä on sata luokkaa tapoja pukeutua. Lisää viipaleita banaaneja ja lisää ne kuumakakkuihin tai lisää mistä tahansa marjasta, pekonia (tai vegaanista pekonia korvaavaa), raaputettua kookospähkinää, pähkinää tai maitotonta suklaata.

Mitä tarvitset

• 1 1/2 kupillista tattarijauhetta (orgaanista)
• 1/2 cup gluteeniton jauhoja (yleiskäyttöinen)
• 2 teelusikallista sooda
• Valinnainen: 1 / 8 tl kanelia (maata)
• 1 tl suolaa
• 2 kuppia kookosmaitoa (tai manteli maitoa, soija maitoa tai muuta lyijyttömää maitoa, jonka valitset)
• 2 isoa munaa (kevyesti lyöty) > 2 rkl vaahterasiirappia
• 2 rkl oliiviöljyä (ekstra-neitsyt, kylmäpuristettu jos saatavilla)
• 1/2 teelusikasta vaniliseosta (varmista, että se on puhdasta, jäljitelmälajit voivat sisältää gluteenia)
• 1-2 rkl kookosöljyä (neitsyt, ruoanlaittoon ja tarjoiluun)

Miten se tehdään

Keskikokoisessa suurikokoisessa kulhoon yhdistetään tattarijauho, yleiskäyttöinen gluteeniton jauho, sooda, valinnainen jauhettu kaneli ja merisuola. Aseta sivuun.

1. Lisää toiseen kulhoon kookosmaito, kevyesti pudotetut munat, vaahterasiirappi, oliiviöljy ja puhdas vaniljasuutte.
2. Lisää märät ainesosat kuivaan ja sekoita kunnes enimmäkseen sileä (jotkut hiutaleet ovat hienoja). Anna taikinan istua 10-15 minuuttia, jotta tattari imeisi nesteen hieman (älä vähempää tätä vaihetta, se tuottaa kevyempiä, pehmeämpiä pannukakkuja kuin jos kiihdytät tämän läpi).

Voitele pannulla tai pannulla kookospähkinäöljyllä ja lämmitä keskilämmöllä. Lisää taikina noin 1/4 kuppi kerralla kuumalle pannulle ja kypsennä kummallekin puolelle 1 - 2 minuuttia, kääntämällä lastalla, kun pienet kuplat ilmestyvät toisen puolen pinnalle ja poistavat sitten, kun molemmat puolet ovat kevyesti lopen.

1. Jatka tätä, kunnes kaikki taikina on käytetty. Peitä valmiit pannukakut paperipyyhkeellä tai puhtaalla talouspaperilla, jotta ne pysyvät lämpiminä, kun loput loput.
2. Tarjoile pannukakut heti, lisää kookosöljyä ja puhdasta vaahterisiirappia.
3. Huomaa:

Kuten kaikki resepti, joka on tarkoitettu ihmisille, joilla on ravintolisiä tai allergioita, lue etiketti kaikista ainesosista. Varmista, että sinulla ei ole meijeriin tuotuja ainesosia tai muita allergeeneja, jotka koskevat sinua. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!