Koti Muut Flo's Easy Mexican Cornbread Resepti

Flo's Easy Mexican Cornbread Resepti

Super easy KETO TORTILLAS (Syyskuu 2024)

Super easy KETO TORTILLAS (Syyskuu 2024)
Anonim

Meksikon maissileipä on aina suosikki, ja on ihanaa runsas chili tai papuja.

Tämä versio on kostea maissileipä, joka on tehty silputtua Cheddar-juustetta ja lieviä vihreitä chile-papereita, mutta voit lisätä jalapeno-paprikaa jos haluat lämpöä.

Mitä tarvitset

  • 2 kuppia cornmeal
  • 1/3 kuppi sulatettua lyhentämistä
  • 1 rkl sokeria
  • 1 1/2 teelusikallista suolaa
  • 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta > 1/2 teelusikallista soodaa
  • 2 suurta munaa (kevyesti lyöty)
  • 3/4 kuppi kirnumaitoa tai maitoa
  • 1 8 unssia voi kermaista maissia
  • 1 4 unssia voi viheriä chile peppers (hienonnettu)
  • 1/4 cup jalapeno-paprikaa (jauhettu tai haluttaessa)
  • 1 kuppi cheddarjuustoa (silputut)
Kuinka tehdä

Kuumenna uuni 425 F (220 C / Kaasu 7).

  1. Voitele 9 tuuman neliön leivinpannu.
  2. Suuressa sekoitusastiassa yhdistyvät maissijauhe, sulatettu lyhentäminen, sokeri, suola, leivinjauhe ja leivinjauhe.
  3. Toisessa kulhossa kääritään munat kirnupiimällä. Lisää muna-seos kuiville ainesosille ja sekoita vain sekoitettuun. Lisää kerma-tyyppinen maissi ja leuto chile-paprikat yhdessä jauhemaisten jalapeno-paprikaa, jos käytät; sekoitetaan sekoittumaan.
Kaada puolet seoksesta valmistettuun leivinpannuun. Ripottele puolet murskattua juustoa taikinan yli.
  1. Lusikka jäljellä taikina yli juuston kerros ja sitten ylhäältä jäljellä juustoa.
  2. Paista 20-25 minuuttia, kunnes se asetetaan ja kevyesti ruskistetaan reunojen ympärillä.
  3. Vihjeitä ja muunnelmia

Anna uuni esilämmitetyksi ja leivinpannu valmiiksi, ennen kuin sekoitat märät ainesosat kuivien ainesosien kanssa.

  • Käytä piimattua maissijauhoa käyttämällä valuraudan paistinpannua, rasvoitettu lyhentämällä. Lämmitä paistinpannu uunissa ja lisää sitten maitobread-taikina kuumalle pannulle.
  • Käytä sekoitus cheddar- ja Monterey Jack -juustoja tai meksikolainen sekoitus kuumapippujen kanssa tai ilman.
  • Lisää 4 kaistaleet keitettyä ja murskattua pekonia taikinaan tai lisää se ensimmäiseen kerrokseen murskattua juustoa.
  • Lisätään noin 1/2-kuppi keitettyä ja murskattua tuoretta chorizo-makkaraa tai lievää makeaa italialaista makkaraa ensimmäisellä kerroksella murskattua juustoa.
  • Lisävärin ja tekstuurin lisäämiseksi lisää noin 1/2 - 1 kuppi keitettyjä ja valutettuja maissinimiä.