Helppoa parmesaanikastikeastia

Tämä helppo parmesaani ja yrttipäällystetty kana tekee suuren päivittäisen aterian, jota perhe rakastaa. Tarjoile kuten on vihannesten, perunan tai riisin kanssa. Tai lisää marinara-kastike ja sulata Mozzarella-juustoa kanan päälle ja tarjoile se spagettilla.

Mitä tarvitset

• 4 luutonta broilerin rintamaalia
• 3 rkl sulatettua voita
• 1 kuppi tavallista kuivia leivänmarjoja
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1/2 teelusikallista kuivattua lehtileipää
• 1 tl kuivattua persiljaa hiutaleita
• 1/2 cup tuoretta raastettua parmesaanijuustoa

Kuinka tehdä

1. Rasvaa kevyesti matala leivontalaasti. Kuumenna uuni 375 °: een.
2. Laita kananrinnat muovikelmuiden väliin ja punnitse kevyesti ohut ja sitten tasoittaa tasaiselle paksuudelle. Dip kana paloja sulanut voin; ripottele molemmin puolin kana paloja suolaa ja pippuria.
3. Yhdistä jäljellä olevat ainesosat elintarvikeprosessoriin ja sykele muutama kerta, kunnes parmesaanijuusto hajoaa pienempiin paloihin, mutta silti on rakenteeltaan.

1. Suuntaa paperiin tai levyyn.
2. Päällystä kana palat leipää jauhe seosta ja paikka valmistettu leivinastia.
3. Paista kana noin 25 minuuttia tai kunnes kanaa kypsennetään, kääntämällä noin puolitoista kypsennysaikaa. Jos kanaa pudotetaan melko ohueksi, tarkista, että kalkkuna on noin 20 minuuttia.

Tarjoaa 4.

Vastaavat reseptit:

• Yrtti paistettua kanahkaa
• Kermainen kana sieniä
• Helppo kanafilee