Helppo täytetty porsaanliha karpaloilla resepti

Maustettu täytemassa ja kuivatut karpalot lisäävät makua ja koostumusta tähän yksinkertaiseen luutonta sianlihan paitaan. Pehmustettua sianlihaa paistetaan, täytetään ja paahdetaan uuniin.

Tarjoile tämä sianlihapihvi, joka on leikattu leivitetty tai perunamuusia ja perheesi suosikki kasvisruokaa.

Aiheeseen liittyvät: Paahdettua porsaan lantiota täynnä

Mitä tarvitset

• 1 sianlihan paahto, luuton, 2 - 3 kiloa
• Dash-suola
• Dashpippuri
• 1 paketti maustettu täytemassa
• 3 rkl sulatemaa
• 1 1/4 kuppia kananlientä
• 1 kuppi kuivattuja karpaloita
• 1 valkosipulinkynsi (leikattu puoliksi)

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 400 F.
2. Butterfly sianlihaa leikkaamalla vaakatasossa keskelle, mutta ei kaikki läpi. Avaa liha ylös ja aseta tasainen. Aseta muovikelmu levyn ja punnan päälle ohuttaen tasaiselle paksuudelle.
3. Ripottele lihaa kevyesti suolalla ja pippurilla.
4. Yhdistä kulhoon täytemassa, kanalientä, voita ja karpaloita. Sekoita hyvin.
5. Lusikka sianlihaan ja pasta tasaisesti pinnan yli. Roll sianlihaa ylös ja kiinnitä muutaman keittiön lanka.

1. Aseta puoli alaspäin paistoastiassa.
2. Paahda 10 minuuttia; vähennä lämpöä 350 F: ksi ja jatka paahtamista 45 minuuttia pidempään tai sianlihan rekisteriin 155 F hetkenlämpömittarilla.
3. Anna seistä 5 minuuttia ennen viipalointia 1/2 tuuman viipaleiksi.

Tarjoaa 4-6.
Saatat pitää myös

• Sianliha paistettua sinapinoharaa
• Sianlihan pihvi
• Pekonilla kääritty sianliha, jossa marmaladi ruskea sokerilasi
• Orange Braised Pork Loin