Muna, tomaatti ja feta quiche Za'atar

Lähi-idässä asuu kaikki maailman suuret uskonnot, kuten islam, juutalaisuus ja kristinusko. Pääsiäistä, erityisesti, juhlitaan suuresti kaupungeissa, kuten Jerusalemissa. Se on monien kristittyjen koti, mutta myös matkailijoiden nähtävyydet, kuten nähtävyydet kuten muinaiset kirkot ja kulkeminen risteyksissä.

Kuulasin edelleen vilkkaasti ensimmäistä kertaa, kun olin noin 19, kesälomalla yliopistosta ja ajoi siellä Tel Avivin ystävien kanssa. Se oli erittäin kuuma elokuuta, tie oli pölyinen, olin vakavasti koti-isku eikä ollut vielä kasvanut innokkaaksi matkustajaksi, josta tulen. Mutta päihdyttämäni teini-ääni nosti heti kun ajoimme kaunein paikka, jonka olin koskaan nähnyt.

Souks oli niin täynnä kaikkea mitä voisin kuvitella mukaan lukien kaikki kuivatut hedelmät ja mausteet, jotka kasvoin. Ja kaikki perinteet ja ruoka näyttivät sekoittuvan yhteen. Niinpä minun ottaa normaalisti pekoni ja cheddar täytetty pääsiäisen brunssi muna torttu on sen sijaan ladattu suolainen feta, tuoreita tomaatteja ja za'atar.

Mitä tarvitset

• Kuoren osalta:
• 1 1/4 Cups all purpose meal
• 6 rkl suolaattua voita (jäähdytetty ja leikattu 1/2 "kpl)
• 2 rkl oliivi
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
• 3 rkl jäänvettä
• Täyttö:
• 2 munaa
• 1 maitoa
• 3/4 cup feta-juustoa (mureneva)
• 2 tomaattia (siemeniä ja kuutioitua)
• 2 rkl toista persiljaa (hienonnettu)
• 1/2 teelusikasta za'atar

Miten Tee se

Tee kuori lisäämällä jauhot, voi, suola ja leivinjauhe elintarvikeprosessoriin ja pulssia muutama kerta kunnes seos muistuttaa kurssin muruja ja lisää koneeseen juomavettä ja oliiviöljyä ja jäävettä

Esilämmitä uuni 350 astetta.

Lisää munat ja säilytä ne. maitoa isoin kulhoon ja viilto yhdistää.

Sekoita murskattu feta-juusto, kuutioilla tomaatit, hienonnettu persilja ja za'atar. t koska sekä feta että za'atar ovat suolaisia, en huomannut, että seoksella tarvittiin mitään lisäsuolaa.

Roll taikinan ulos, hyvin jauhotusta pinnasta noin 10 "ympyrään. Vedä se 9 asteen kattilaan (mieluiten irrotettava pohja) ja leikkaa reunat pois. (Jos käännät vierintäpistää pitkin kaktusreunan reunoja, saat mukavan reunan.)

Laita pannu leivinpaperiin, jos tippaa, ja kaada muna-seos taikinaan. Paista noin 50 minuuttia tai kunnes täyttö on asetettu ja leivonnaiset reunat ovat vaalean kullanruskeita.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!