Koti Talo Galouti Kabob karitsan ja papanan resepti

Galouti Kabob karitsan ja papanan resepti

Flaming Coals Portable Kebab Grill Review (Lokakuu 2024)

Flaming Coals Portable Kebab Grill Review (Lokakuu 2024)
Anonim

Vain yksi monista herkullisista kababeista, jotka ovat Luadin Pohjois-Intian Uttar Pradeshin Awadhi-keittiön tukikohta. Kokeile tätä sulattaa suustasi kababia Mint-Coriander chutneyn kanssa.

Mitä tarvitset

  • 35. 274 oz. (1 kg) karitsan hyvin hienoksi jauhettu
  • 1 rkl inkivääriä
  • 2 rkl valkosipulista
  • 2 rkl voita
  • 4 rkl raaka papaijapastaa
  • 1/2 tl punaista chilijauhetta
  • 1 / 4 tsp mace -jauhetta
  • 4 rkl Bengalin grammajauhetta, kevyesti paahdettua
  • Maitoa suolaa
  • 3 rkl öljyä / ghee paistettua kababeja

Kuinka tehdä se

  • Lisää kaikki ainesosat (paitsi ghee) karitsalle ja sekoita hyvin.
  • Jäähdytä koko seos 1 tunti.
  • Poista sekoitus jääkaapista ja muovaudu paistoihin.
  • Kuumenna ghee raskaspohjaisella pannulla (keskipitkällä liekillä) ja paista kababit kultaiseksi molemmille puolille.
  • Jäähdytä paperipyyhkeillä. Tarjoile Mint-Coriander Chutney -tuotteella.
Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!