Saksan kermainen kurkkusalaatti Dill Resepti

Tämä saksalainen maljakko resepti kurkkujen makeutettu hapankermaa ja tilli on loistava säestyksellä sianlihaa, paistettuja ruokia ja kylmiä platters.

Etikalla, suolalla ja sokerilla pukeutuneet kurkut kutsutaan saksaksi gurkensalat , ja se on tämän lautasen ei-maitomainen versio.

Mitä tarvitset

• Kurkkua varten:
• 1 kurkku
• 1/2 tl suolaa
• Pukeutumiseen:
• 1 rkl valkoista viinietikkaa
• 4 unssia hapan kerma
• 2 teelusikallista neutraalia öljyä, kuten kanaa tai vihanneksia
• 1 tl sokeri
• Tuorepäinen mustapippuri
• 2 rkl hienonnettua tilliä, mausta

->

Kuinka tehdä se

Valmista kurkku

1. Pese ja kuori kurkku, ellei se ole englantilainen kurkku tai muu sellainen, jota sinun ei tarvitse kuoriutua.
2. Leikkaa kurkku ohueksi. Tämä tehdään parhaiten mandoliinilla tai elintarvikeprosessorilla.
3. Aseta viipaleet siivilään, suolaan ja tosssi. Anna viipaleiden istua 20-30 minuuttia.

Tee pukeutuminen

1. Keskipitkällä maljalla sekoitetaan etikka, smetanahka, öljy, sokeri, pippuri ja tilli.
2. Tyhjennä kurkut ja kuivaa. Lisää ne kastikkeeseen ja heittäkää varovasti päällystä kunnes leikkeet peitetään perusteellisesti pukeutumalla.
3. Tarjoile hyvin jäähdytettynä porsaan paistamisella, siipikarjalla, kaloilla tai muilla elintarvikkeilla. Koristele tarvittaessa lisää appelsiirteitä.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!