Ghost Pepper Honey Cod kanssa kukkakaali Mash

Ghost Pepper pelottaa paljon ihmisiä. No, sillä on Scoville Heat Unit -luokitus yli miljoonalla, joten se ei ole aivan lievä. Kuitenkin, jos käytät hyvin pieni määrä, saat ainutlaatuisen maun oikealla lämmöllä.

Vaikka Ghost Pepperä käytetään yleensä meksikolaiseen keittiön keittämiseen salsassa ja kuumissa kastikkeissa, tässä käytimme turskaa aromiaineena. Tämä johtuu siitä, että turska on kevyt ja erittäin pehmeä. Jos pidät tätä pehmeyttä aavemaisen chili-pippurin voimakasta lämpöä, saat monipuolisen maku / tekstuurin yhdistelmän. Plus, voit lisätä hunajaa makeutta ja olet itse täysin maustettu ateria.

Sitten kun yhdistämme tämän pehmeällä ja kermanvärisellä kukkakaalimurilla, sinulla ei ole Paleo-ystäviä, jotka haluavat aloittaa oman paleo-elämäntavansa. Sanoisimme, että jos et ole kukkakaali-maljan tuuletin, niin sanomme, että olette vakavasti kadoksissa, mutta sanomme myös, että tämä mausteinen ja makea turska voidaan yhdistää eri puolella kasviksia tai salaattia, kuten tänä keväänä sekoitetaan salaatti tuoreilla viikunoilla.

Voit myös käyttää erilainen kalaa, jos haluat, pidä mielessä, että turska on hieno, koska sillä on hienovarainen kalastus, joka muutoin voisi olla näkyvämpi muissa kalalajeissa (kuten lohi).

4 turskaa

• 2 rkl hunajaa (raaka, luonnollinen)
• 1/4 teelusikallista Ghost Chili -jauhetta > Kukkakaali-maljalle:
• 1 päätä kukkakaali (leikattu kukkakaaleiksi ja keitetyt kunnes tarjous)
• 1 teelusikallinen oliiviöljy
• Dash suolaa (tai makua)
• Kuumenna uuni 375 astetta F.
• Aloita turskafileet aloittamalla sekoittamalla hunajaa ja aaveja chilijauhetta pienessä sekoitusastiassa. Aseta turskafileet reunoihin, jotka on vuorattu pergamenttilla paperilla.

Käytä leivonnaisen harjaa, kevyesti harjata hunajaa / haamu chili seosta jokaisen fileen päälle. Ripottele hieman suolaa päälle. Kun lasit ja maustetut, aseta fileet uuniin ja paista noin 8-10 minuuttia. Kun kalaa keitetään perusteellisesti (hiutaleet helposti haarukalla) poista uunista ja anna istua.

Kun fileet jäähtyvät, aloittaa kukkakaalin mash-prosessi. Ruokaprosessorissa tai tehosekoittimessa laita keitetyt ja rasvattoman kukkakaalin kukat. Lisää oliiviöljy ja muutamia suolaa ja pippuria ja pulssia, kunnes kukkakaali floretit ovat sileä ja kermainen.

1. Kun kukkakaalimassa saavuttaa oikean sakeuden, levitä murska ja fileet haluamallasi tavalla. Valinnaisia ​​koristeleita ovat tuoreet hienonnetut korianterit tai vain kevyt pippurihiutaleet.
2. Arvioi tämä resepti
3. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin.Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!