Hot stuff keittiössä

Alan vuotuisesta näyttelystä, uusimmista tuotteista, kuumimmista trendeistä ja parhaista tekniikoista, jotka on valmistettu keittiölle tänä vuonna

Kuumennettu höyryuuni

Kuva: David Lewis Taylor

Olemme kauan sitten luopuneet keittämästä vihanneksistamme ravinteiden säilyttämistä varten. Nyt Sharp toivoo, että käytämme samaa menetelmää pihveihin ja pilkkoihin. Ylikuumennettu höyryuuni käyttää lämmön ja höyryn yhdistelmää ruuan valmistukseen, luonnollisten mehujen ja vitamiinien tiivistämiseen - ja ei, se ei tartu T-luun päälle. Lisäbonus:? Se höyryttää myös joitakin rasvoja. Kaksikymmentä esiohjelmoitua asetusta tekevät siitä niin helppokäyttöisen kuin mikroaaltouuni. Pöydän uuni, joka on saatavana pidätys-punaisena tai ruostumattomana teräksenä, ei vaadi putkistoa. Täytä vain säiliö ja höyry. Noin 1400 dollaria; sharpusa.com

ProScrub-tekniikka

Kuva: David Lewis Taylor

Jopa kaikkein paistettu lasagna-pannu ei sovi KitchenAidin uusille astianpesukoneille, joissa on ProScrub-tekniikka. Paina -painiketta, ja vesipitoiset, nopeasti ladatut suihkukourut puhdistavat ongelmat. Älä ole huolissasi siitä, että hieno kristalli menee kappaleen osiin:? Ylimääräinen oompt on kohdistettu vain tietylle alueelle, joka on kylpyammeen takaosassa. 1 299 - 1399 dollaria; kitchenaid.com

Viileä keittotaso

Kuva: David Lewis Taylor

Syötä kätesi aktiivisen polttimen päälle missä tahansa muussa sähköpöydässä, ja kiroaa kuin suolainen merimies. Ei niin induktioteknologialla, joka on vuosien viettämisen jälkeen luonteen päällä vihdoin tullut valtavirtaan. Sähkömagneettinen kenttä siirtää lämpöä suoraan valurautaan tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin (vain magneettisia materiaaleja voidaan käyttää), mikä tarkoittaa, että ruoka kypsyy nopeammin, keittotasot pysyvät viileinä kosketuksissa, ja koska renegaattijuustot eivät sulaa keittotasoon, se puhdistaa nopeasti pyyhkimällä Bountyn. Electroluxin 36 tuuman leveä induktiomalli (2, 499 dollaria), jonka ensimmäinen on Yhdysvaltain markkinoilla, on iskunkestävä lasipinta ja viisi polttimen kokoista 6-10 tuumaa. Saatavana myös 30 tuuman mallissa (1, 999 dollaria); electroluxusa.com

Kaapin ovien trio

Kuva: David Lewis Taylor

Pitkä, pimeä ja komea. Ei, emme tarkoita Lorenzo Lamasia. Puhumme tästä kaapin ovien triosta. Rutt HandCrafted Cabinetryn mukautettu mykistetty St. Johns -tyyli (vasen) sai inspiraationsa lasi-ikkunasta historiallisessa Casa Monica -hotellissa, St. Augustinessa, Floridassa. Diamond Cabinetryn Laureldale (keskellä), joka näkyy tässä Sangria-viimeistelyssä, on lihaksikkaat stailit ja kiskot. Ja Decora's Mink -värjäys (oikealla) saattaa aiheuttaa äkillisiä suklaa-cravingsia aina, kun kävelet keittiöön, koska se muistuttaa meitä valtavasta Hershey-baarista. Hinnat vaihtelevat; ruttcabinetry.biz

24 tuuman huppu

Kuva: David Lewis Taylor

24-tuumainen pro-luokan valikoima ei ole enää vaikea löytää, sillä huippuluokan laatu on toiminut pienimpien laitteiden parissa. Mutta se, että on löydetty tarpeeksi pieni pro-huppu, joka sopii sen päälle, on ollut toinen tarina. Tähän asti. DeLonghin 24-tuumaisella hupulla on halogeenilamppu ja se tarjoaa lämpenemisen, joka säilyttää ruoan keittolevyllä täydellisessä lämpötilassa, kunnes aika on sekuntia. 1199 - 1 599 dollaria; delonghimajorappliances.com

Evolution Jääkaappi

Kuva: David Lewis Taylor

Sano, että haluat jäähdyttää kuuden paketin, pronto. Voit kiinnittää sen pakastimeen - ja saada pullot halkeilemaan, kun saat hämmentyä nurmikolla - tai aseta se Boschin Evolution-jääkaappiin. Sen "supercool" -tila laskee lämpötilan alimmalle asetukselleen ja palaa sitten normaaliksi noin 10 minuutissa. 1, 949–2.499 dollaria; boschappliances.com

Prep Sink

Kuva: David Lewis Taylor

Ovatko illallisjuhlat vieraillesi? Laita töihin prep-pesuallas. Erittäin paksulla emali-pinnoitteella Kohlerin kestävä Iron / Tones -pesuallas lisää hienovaraisen värin osuman, joka voi tehdä jopa kasa kasvi- kuorimista hyvältä. Alkaen $ 403; kohler.com

Kevytvalmius

Kuva: David Lewis Taylor

Sinun täytyy olla undercabinet-tehtävän valaistus, kun yrität seurata tätä chimichangan reseptiä. Mutta kuka haluaa tarkastella niitä rumia, muovisävyisiä laatikoita? KraftMaidin valonvalmistusratkaisu ratkaisee taitavasti tämän ongelman loisteputkiin, jotka tulevat uriin, katoavat näkymästä. Muovaus on viidessä mallissa, jotka vaihtelevat Mission-tyylistä helmillä. $ 100 per 8-jalka pituus; kraftmaid.com

Kaikki ja keittiöpesu

Kuva: David Lewis Taylor

KWC: n Profi Sinkin mukana tulleiden älykkäiden gadgeteiden määrä on nöyrä. Työkalut leikkaamiseen, raastamiseen, huuhteluun ja pinoamiseen kulkevat sujuvasti uraa pitkin yläosassa tai levitä kaksitasoisen altaan huulessa. Kun olet valmis, laita ne vain siistiin viemäritelineisiin, jotka kaksinkertaistuvat seinän ripustimeksi. $ 1490; kwcamerica.com

MNG Designer -laitteisto

Kuva: David Lewis Taylor

Uusien säätimien ja vetojen lisääminen on yksinkertainen ja edullinen tapa sietää jopa kaikkein arkisimpia kalusteita, varsinkin kun se on koruja suunnittelija, kuten MNG Designer Hardwarein raidallinen viiva. Valmistettu käsin kiillotetusta, valetusta sinkistä, ja niissä on moderni ulkonäkö, joka sopii hienosti jopa perinteisimpiin keittiöihin. Alkaen $ 11; mngdesignerhardware.com

Evolution-sarja InSinkEratorilta

Kuva: David Lewis Taylor

Jos jätteiden hävittäminen kuulostaa Tasmanian Devililta riehumalla, InSinkEratorin uusi Evolution-sarja voi olla juuri sitä mitä tarvitset. Äänenvaimennuseriste ja antivibrointilaitteet tekevät näistä jopa 60 prosenttia hiljaisempia kuin muut mallit. Ja kuten Taz, he syövät juuri mitään, mitä heidät heittää, corncobsista kylkiluun luut. Erityinen "septinen apu" -mallin avulla lisätään automaattisesti annos entsyymejä, jotka auttavat hajottamaan ruokajätettä. 200 - 400 dollaria; insinkerator.com

Jäähdyttimen jäähdytin

Kuva: David Lewis Taylor

Useimmat "juomakeskukset" näyttävät edelleen siltä, ​​mitä ne ovat - jäädytetyt jääkaapit. Mutta Aristonin tyylikäs Cantina Vino-viininjäähdytin on tarpeeksi komea näyttämään missä tahansa talossa. Tämä johtuu siitä, että harjattu ruostumaton ovirunko peittää täysin syvyysyksikön, piilottaen saranat ja tuuletuksen näkymästä. UV-lasin takana kuusi irrotettavaa hyllyä pitää 42 suosikkipullostasi. $ 1499; aristonappliances.us

Orca hana

Kuva: David Lewis Taylor

Mikään ei voita vetosekoitin mukavuutta - edellyttäen, että sinun ei tarvitse painaa ruiskupäätä ulos ja takaisin. Franke Orcan hana on syvällä leikkauksella alareunassa, jolloin pää on helppo irrottaa ja korvata ja vähentää stressiä hanaosiin. Alkaen $ 550; frankeconsumerproducts.com

Graniitti

Kuva: David Lewis Taylor

Kukaan graniittikappale ei ole samankaltainen. Ja vaikka tämä luonnollinen vaihtelu on suuri osa sen viehätystä, se tarkoittaa myös sitä, että kaksi kappaletta ei toimi samalla tavalla - tähän asti. Dupont pyrkii tuomaan kiinteän pintakäsittelyn johdonmukaiseksi graniittiyhdistelmällä kiven. Levyissä, jotka ovat saatavilla yli kymmenessä värissä, on 10 vuoden takuu valmistuksesta, tahrankestävyydestä ja - koska se on vahvistettu yrityksen sertifioimilla ammattilaisilla - asennus. 65 dollaria per neliömetri, asennettu; granite.dupont.com

Double-Bowl Sink

Kuva: David Lewis Taylor

Joskus kaksijakoisen pesualtaan kahden puolen välistä jakajaa on vähän enemmän kuin päästä tielle. Mutta viimeisin Avado-pesuallas Elkaylta tekee kaksikupillisen muotoilun käyttökelpoisemmaksi lisäämällä 10 tuuman leveä kuvioitu työtila kahden kulhon väliin. Käytä sitä vihannesten, pinolevyjen tai kuuman kattilan asettamiseen. $ 1700; elkayusa.com

Kahvi ja espressokeitin

Kuva: David Lewis Taylor

Useimmilla 1960-luvun jälkeen syntyneillä ihmisillä ei ole aavistustakaan siitä, miten muuttaa öljyään. Ja nyt ne, jotka ovat syntyneet vuoden 2006 jälkeen, saattavat olla aivan yhtä tietämättömiä siitä, miten keitetään oikea kahvia. Mieleen uusin sisäänrakennettu kahvi ja espressokeitin jauhaa papuja, jakelee vettä, vaahtoaa maitoa ja ohjelmoi täydellisen kupin vahvuuden. Voit jopa ohittaa papuja ja täyttää toissijaisen säiliön jauhetun kahvin kanssa, jos äidillä on vain oltava Chock Full o 'Nuts. 2199 dollarin hintalappu saattaa kuulostaa kalliilta, mutta oletteko viime aikoina nähnyt rasvaisen vanilja latteen hinnan? miele.com

Köysimotiivi seinälevyt

Kuva: David Lewis Taylor

Kaikkien valaistus-, puhelin- ja kaapeliliitäntöjen ansiosta seinät voivat jäädä nopeasti kiinni. Siksi Baldwinin köysi-motiiviseinälevyt tulevat 10 kokoonpanoon, jotka sopivat kaikkiin vaihtokytkimiin, kaapeliliittimiin ja GFCI-pistorasiaan. Ja koska nämä levyt ovat 1? 8 tuuman suurempia kuin tavalliset, ne sopivat hyvin pienten halkeamien ja taustakuvan repeämiin sähkökoteloiden ympärille. 10 - 29 dollaria; baldwinhardware.com

Kiinteä messinkihana

Kuva: David Lewis Taylor

Kaukana 70-luvun aikakaudella rumpus-huone-asetukset, baarit ovat yhä suositumpia kodeissamme. Ja baaritapaamiset ovat olleet hyväpalkkaisia ​​vastaamaan. Hinta Pfisterin messinkisekoitin tässä öljypuristetussa pronssimaalissa tuo lämpimän, historiallisen esteettisen jopa uusimmalle esikaupunkialueelle. 150 dollaria; pricepfister.com

Vapaasti seisova kaasualue

Kuva: David Lewis Taylor

Se, mikä näyttää tavalliselta valikoimalta, on itse asiassa pyörätuolien ihmisten jumaluus. GE: n vapaan kaasun valikoima on suunniteltu vastaamaan vammaisten lakien vaatimuksia, ja sillä on käytettävissään etupaneelin hallintalaitteet, suljetut polttimet helpon puhdistamisen varmistamiseksi ja erityisen suuri ikkuna Butterballin valvomiseksi. 649 - 699 dollaria; ge.com

gallerian diaesityksen ruudukko näyttää gallerian diaesityksen