Top 9 kiinalainen nuudeliruokaa

Ovatko paksut tai ohuet, myydään kuivina tai tuoreina tai valmistettu vehnällä, riisillä tai mung-vehnäjauhoilla, nuudelit ovat nitomanasto kiinan ruoanlaittoon. Pitkänikäisyyden nuudeleista ja vilkkaaseen Zhajiangmianin sekä nopean ja helppokäyttöisen lo mein lautasen joukkoon on valikoima yhdeksää suosituinta kiinan nuudeliruokaa.

• 01/09 Chicken Chow Mein

  

  whitewish / Getty Images

  Tässä resepissä nuudelit yhdistyvät kana ja värikäs valikoima vihanneksia - kuten bok choy, selleri ja punainen paprika - oyster- maustettu kastike.

• 02/09 Klassinen kotitekoinen nuudelinsalaatti

  

  Liv Wan

  Tämä klassinen kotitekoinen nuudelisalaatti on erittäin suosittu ruokala Taiwanissa ja Kiinassa. Se on erityisen suosittu kesän aikana - kesät Taiwanissa ja Kiinassa ovat aina todella kuumia ja kosteita, joten tämä kylmä nuudelinsalaatti herkullisella kastikkeella ja virkistävällä ainesosalla auttaa ihmisiä palaamaan ruokahalunsa kuumuuden aikana.

  Kiinalaiset yleensä tekevät tästä nuudelasalaattia julienned kurkkua, porkkanaa, mung papulohjaa ja keitettyä tai höyrytettyä kananrintaa.

• 03/09 Zhajiangmian

  

  Liv Wan

  Zhajiangmian (炸醬麵) on yksi suosituimmista kiinalainen nuudeliruoka. Idässä on monia maita, jotka palvelevat tätä herkullista nuudelilautasen monilla eri ainesosilla.

  Taiwanilaiset haluavat kokata kastikkeella jauheen, erikoisen tofun, chili-papukastikkeen, ranskalaisia ​​papuja ja makeanpattukastikkeen. Mutta tämä versio Zhajiangmian käyttää edamame pavut sijaan ranskalaisia ​​papuja.

• 04/09 Chicken Lo Mein

  

  Evan Sklar / Photolibrary / Getty Images

  Chicken Lo Mein tekee loistavan lounaan, illallisen tai myöhäisillan. Tässä resepti, ohut Hakka nuudelit hudistetaan herkullisia kastike, joka sisältää seesami liitä, seesamiöljyä, 2 tyyppiä soijakastiketta ja hunajaa. Paahdetut maapähkinät lisäävät viimeisen kosketuksen.

  Jatka 5/9 alla.
• 05 of 09 Shanghain Stir-Fry Nuudelit Chicken

  

  Getty Images

  Shanghai nuudelit ovat paksuja nuudeleita, jotka on pakattu muovipusseihin ja myydään tuoreina Aasian markkinoilla. Jos Shanghai-nuudelit eivät ole käytettävissä, voit korvata Japanin Udon-nuudeleita tai paksua italialaista spagetti-tyyppistä pastaa, kuten linguiniä.

• 06/09 Sichuanin nuudelit

  

  Fotosearch / Getty Images

  Tämä ruokalaji yhdistää kanaa, katkarapuja ja maustekastiketta, joka valmistetaan kuumalla chiliöljyllä. Kana ensin marinoitua riisiviini / soijakastikeastiaan ja sitten sekoita valkosipulilla ja katkaravulla. Kun vihannekset keitetään, nuudelit sekoitetaan paistettua ja koko ruokalaji on paistettua maustekastikkeessa.

• 07/09 Pan Fried Noodles

  

  PhotoConcepts / Vetta / Getty Images

  Tämä resepti menee useita eri nimiä, mukaan lukien "molemmin puolin ruskistetut" ja "kahdesti ruskistettu" nuudelit.Kaikissa tapauksissa keitetyt nuudelit ruskistetaan toisella puolella, sitten kääntyvät päälle ja keitetään toisella puolella, kuten pannukakkua. Rapeita nuudeleita voidaan tällöin panna lihas-, kana-, äyriäis- ja / tai vihannesten sekoittumattomaan rikkaaseen kastikkeeseen.

• 08 of 09 Singapore Nuudelit

  

  Liv Wan

  Singapore-Style nuudelit (新加坡 炒 米粉, 星洲 炒米) on erittäin suosittu ruokala kiinalainen takeaways ja ravintoloita Isossa-Britanniassa. Jotkut ravintolat haluavat käyttää Char Siu sianlihaa yhtenä tärkeimmistä ainesosista tehdä tämä ruokalaji, mutta tämä resepti käyttää kananrinta koska se on ainesosa, että lähes kukaan voi ostaa.

  Jatka 9 9 alla.
• 09/09 Shrimp Lo Mein With Vegetables

  

  jeffreyw / Flickr / CC BY 2. 0

  Tämä nuudelilaukku on pohjimmiltaan mitä nimi sanoo: katkarapu ja värikäs valikoima vihanneksia, kuten kaalia, ja punaista paprikaa. Katkaravut marinoidaan ensin riisiviinillä ja maissitärkkelyksellä ja sitten astia valmistetaan inkivääri, osteri-kastike, soijakastike ja liemi.