Kirnupiimä Ruokavihjeitä ja vinkkejä
Teemun vinkit ruokavalioon - Valio Plus Akatemia (Syyskuu 2024)
Kirnupiimä Vinkkejä ja vinkkejä
Kirnupiimä on erinomainen paistetuissa tavaroissa ja myös salaattikastikkeessa . Se antaa runsaan, runsas maku, jolla on vähemmän kaloreita kuin maitoa tai kermaa. Kirnupiimäisen maun maku menee hyvin makeisiin hedelmiin kuten persikoihin , kirsikoihin ja päärynöihin, erityisesti creme fraiche .
Kirnupiimän happamat ominaisuudet tekevät siitä tehokkaan ja mauton marinadin , erityisesti siipikarjan.
Sitä käytetään happamana ainesosana leivonnaisissa tavaroissa, jotka estävät harvoin harmahtavan värjääntymisen, joita usein aiheutuu mustikoiden , saksanpähkinöiden kemiallisten reaktioiden ja muiden elintarvikkeiden jotka antavat sinistä valoa. Se edistää myös leivonnaisten ruskistamista ja parantaa tekstuuria.
Monet haluavat kastella lihaa, siipikarjaa ja kalaa kirnupiimään pikemminkin kuin maitoa ennen kuin paistetaan ja paistetaan.
Ellei sinusta tunteneet seikkailunhaluiseksi, ettet ole huolissasi epäonnistumisesta, käytä reseptejä, jotka on erityisesti suunniteltu kirnupiimällä ainesosaksi eikä korvata kirnupiimää maidolla.
Sekoita resepteissä tämä ei ole sellainen huolenaihe, että tavallisesti ei ole leavennystä, mutta on tietoinen siitä, että ruoalle annetaan pieni lievä maku, aivan kuten smetana tai > jogurtti .
•
Mikä on kirnupiimää? Sisältääkö se voita? •
Kirnupiimojen vaihto, toimenpiteet ja vastaavuudet
• •
Kirnupiimä ja legendo Kirnupiimantuotanto
> •
Kirnupiimä Hyvinvointi
Keittokirja
•
Home Cheese Making
•American Farmstead Cheese | • |
Artisan Cheese | • |
Dairy Gourmet | |
Enemmän keittokirjaa |
Sardellit Ruoanlaitto vinkkejä ja vinkkejä - Little Goes Long WayNiinkuin kahdeksasosaa ts. hakee reseptiä. Opi valmistamaan sardellia. Vinkkejä ja vinkkejä IKEA-tuotteilleTämä helppo opas auttaa sinua tulemaan asiantuntijoiksi IKEA-huonekaluista ja ostoksista myymälä. Lue, mitä ostaa ja miten hakata uusia ostoksia. Ruoanlaitto syötävällä kukilla Vinkkejä ja vinkkejäKukka vinkkejä ja vinkkejä. |